Załączniki

watchdog-odpowiedz.pdf

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital Nr 2 im. dr. Tadeusza Boczonia w Mysłowicach 41-400 Mysłowice, ul. Bytomska 41 Tel. centrala: 72 318 33 48 Sekretariat tel:72 318 34 01 fax:32 318 33 62 e-mail: sekretariat©szpital2myslowice.pl Mysłowice, dnia 21.10.2019 Dotyczy: Szp.2/NR-0712-1/19 Sieć Obywatelska Watchdog Polska Ul. Ursynowska 22/2 02-605 Warszawa W odpowiedzi na pismo z dnia 15.10.2019 przesyłamy Państwu poniżej odpowiedzi na zadane przez Państwa pytania. Z wyrazami szacunku DYR O SP ZOZ Szpital Nr/Ąi RE Rosa w Mysłowicach Grzegorz Nowak Otrzymują: 1. adresat, (Żwa NIP: 222-06-85-722,REGON: 000308258 KRS 0000040785 VIII Wydział Gospodarczy KRS Sądu Rejonowego w Katowicach Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital Nr 2 im. dr. Tadeusza Boczonia w Mysłowicach 41-400 Mysłowice, ul. Bytomska 41 Tel. centrala: 72 318 33 48 Sekretariat tel:72 318 34 01 fax:32 318 33 62 e-mail: sekretariat©szpital2myslowice.pl Mysłowice, dnia 21.10.2019 Dotyczy: Szp.2/NR-0712-1/19 '1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie / przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu _ jego/ich obowiązków. | Odp: W szpitalu jest zatrudniony dietetyk na podstawie umowy. o praeg, Zakres jego | | iązków zgodnie z obowiązującym opisem stanowiska Poe | d 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to | w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? | Odp: Poradę dietetyka można uzyskać informując zastępcę kierownika oddziału do s spraw | pielęgniarstwa i jakości o takiej chęci. Informacja odnośnie uzyskania porady dietetyka zawarta jest w Prawach Pacjenta, dostępnych w pozezónych komórkach Szpitala oraz na stronie www. | | s, Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta | owa na 1 pacjenta ( to 13, 92 zł brutto. śś | zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w ; podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników _ użytych do przygotowania posiłków? Odp: Szpital korzysta z usług zewnętrznej. firmy cateringowej. w. podpisanej umowie. określono minimalną kwotę/procent po me na a składników użytych do; przygotowywania posiłków. : | 6. Czy szpital posiada dokumer "regulujący. Fakość produktów UŻYWANYCH. do. przygotowania posiłków — chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej. udostępnienie. | Odp: Szpital posiada dokumentację „POBREC sake oakecy używanych do. | Przyseon wana posiłków: | | Księga składu potraw i i składników Ba Księga receptur zawierającą spis potraw, wartość energetyczną i odżywczą potraw oraz. wykaz alergenów. — | | 7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków. podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) | „odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Odp: Dietetyk szpitala odpowiada: za kontrole ko posiłków przy odbiorze posiłków | codziennie od firmy cateringowej. _ | /8. Czy zpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto | , (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? _ A 8 Odp: Pielęgniarki/opiekunki dyżurujące w danym dniu na oddziale mają wiedz. ile pecjent | _ spożył pokarmu i czy była to odpowiednia ilość. _ | a NIP: 222-06-85-722,REGON: 000308258 KRS 0000040785 VIII Wydział Gospodarczy KRS Sądu Rejonowego w Katowicach 9. Czy w umowie z zewnstoni, firmą cateringową « określono "wymóg z zatrudnienia „dietetyka? | Odp: Tak . | /10. Czy w szpitalu istnieje proceduia zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia. bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. '11. Prosimy o podanie liczba sprpeeditami w niewłaściwego żywienia | /zatrucia w szpitalu | „zgłoszonych do szpitala w 20171 i 2018 roku. 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekitek szkolenie z zakre zasad prawidłowego / żywienia chorych w szpitalu? Odp: W szpitalu funkcjonują procedury prowadzenia terapii żywieniowej. 'W szpitalu wk zespół ds. żywienia. Każdy lekarz zobowiązany jest do znajomości procedur w zakresie | iania i wprowadzania diet, jest to jeden z wymogów procesu uzyskania akredytacji. | osimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem | źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła _internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). _— NE | Odp: W szpitalu obowiązuje 2 rodzajów diet zgodnie z nomenklaturą oraz wszystkie indywidualne zlecone przez lekarza opracowanych na podstawie źródeł naukowych oraz w. oparciu o informacje i normy man Żywności i i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra / Szczygła w Warszawie. | '14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza s (op. ZE c s | 16. Czy szpital sażaaka chorym doustne SAI pokónOWE w wspomagające powrót do / zdrowia (n (np. wspomagające go jojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości | białka)? — Odp: Nie zapewnia, niemniej Szpital zgodnie z amet? w umowie zapewnia wszystkie. indywidualne diety zlecone przez I Iekarza, |