Załączniki

Udzielenie_inf._publicznej_1.pdf

Samodzielny Zespół Publicznych Zakładów Opieki Zdrowotnej im. Dzieci Warszawy z siedzibą w DZIEKANOWIE LEŚNYM 05-092 Łomianki ul. Marii Konopnickiej 65 fax. (0-22) 751 27 07, tel. (0-22) 765 71 00 Dziekanów Leśny, dn. 21.10.2019 r. DDO.0133.10.2019 ol: db. ASB/ADIS Sieć Obywatelska Watchdog Polska ul. Ursynowska 22/2 02-605 Warszawa W odpowiedzi na wniosek o udzielenie informacji publicznej, Dyrekcja Samodzielnego Zespołu Publicznych _ Zakładów Opieki Zdrowotnej im. Dzieci Warszawy w Dziekanowie Leśnym przekazuje odpowiedzi na pytania zawarte w Państwa wniosku. 1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków. W szpitalu zatrudniony jest jeden dietetyk na oddziały: Pediatrii, Rehabilitacji oraz Chirurgii, a także 3 dietetyków na oddziale Mukowiscydozy. Zakres obowiązków dietetyka szpitalnego: 1) Zamawianie odpowiedniej ilości posiłków zgodnie z zapotrzebowaniami zgłaszanymi z poszczególnych oddziałów. 2) Stała współpraca z dietetykiem pracującym w firmie cateringowej. 3) Sprawdzanie i korygowanie jadłospisów dekadowych przedstawianych przez firmę cateringową oraz bieżących na dany dzień. 4) Kontrola jakości oraz ilości posiłków dostarczanych przez firmę cateringową. 5) Kontrola temperatury oraz czystości lodówek przeznaczonych do przechowywania żywności dla pacjentów. (Oazow$sze, serce Polski Strona 1 z4 6) Współpraca z lekarzami i pielęgniarkami pracującymi na poszczególnych oddziałach oraz Apteką Szpitalną. 7) Podejmowanie działań związanych z edukacją pacjentów na temat prawidłowego odżywiania się. 8) Opracowywanie indywidualnych zaleceń w przypadkach tego wymagających. 9) Nadzorowanie magazynu mieszanek mlecznych 10)Zamawianie produktów potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania magazynu mieszanek mlecznych. 11) Wydawanie poszczególnym oddziałom produktów z magazynu mieszanek mlecznych. 12) Opracowywanie materiałów wyjściowych do przeprowadzania procedury zamówień publicznych potrzebnych do przeprowadzenia postępowań na zakup posiłków, preparatów mlekozastępczych i środków specjalnego przeznaczenia żywieniowego dla pacjentów oddziałów szpitalnych. 13) Współpraca ze Stacją Sanitarno-Epidemiologiczną. 2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka? 77 (w tym 12 łóżek na oddziale Mukowiscydozy z odrębnymi dietetykami na oddziale) 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? Indywidualna porada dietetyka możliwa jest po zleceniu lekarza prowadzącego. O zleceniu informuje lekarz. 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? Cena jednostkowa netto za dzienną stawkę żywieniową na osobodzień wynosi 16,60zł netto (17,92zł brutto) 5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? Tak, szpital korzysta z firmy cateringowej. W umowie nie określono minimalnej kwoty/ procent przeznaczonej na zakup składników użytych do przygotowania posiłków 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków — chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. W jadłospisach dekadowych otrzymujemy obliczoną wartość odżywczą oraz energetyczną posiłków, zaznaczone alergeny (w załączniku przykładowa dieta) 7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Za kontrolę posiłków odpowiada dietetyk szpitalny Kontrole odbywają się dwa razy dziennie- przed śniadaniem oraz obiadem (kontrola jakościowa obiadu, podwieczorku, kolacji) 8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Takie kontrole nie odbywają się w szpitalu 9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? Tak- z tytułem technika lub magistra i udokumentowanym doświadczeniem w pracy w żywieniu zbiorowym 10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? Nie istnieje 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. Liczba skarg - 0 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? Nie 13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). 13 diet: podstawowa, lekkostrawna, II roku życia, ścisła, ścisła rozszerzona, lekkostrawna gotowana, bogatobłonnikowa- niskotłuszczowa, wegetariańska, bogatobiałkowa, niskobiałkowa, niskosodowa, bezglutenowa, eliminacyjna - wiedza dietetyka (szpitalnego oraz zatrudnionego w cateringu), wiedza lekarza - zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia, normy- „Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach 2011r), „Żywienie dzieci w zdrowiu i chorobie 2015r.”, „Normy żywienia dla populacji Polski 2017r.”, „Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży (4- 18lat) 2019r.” z uwzględnieniem możliwości realizacji indywidualnych diet 14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi? Dotychczas nie wystąpiły problemy z dostarczeniem posiłków dla diety wskazanej przez lekarza. Zapewniamy pacjentom diety eliminacyjne, m.in. bezglutenową, niskobiałkową, czy uwzględniające poszczególne alergeny (np. jaja, seler, orzechy itp.) 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? Tak, zapewniamy dietę wegetariańską 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Tak, zapewniamy zarówno suplementy pokarmowe (tzw. nutridrinki) oraz mleko modyfikowane dla małych dzieci, kaszki, słoiczki itp. Z poważanie

Udzielenie_inf._publicznej_1_SkVGuiN.pdf

P. Dussmann ul. Westerplatte 1/11, 05-091, Ząbki Jadłospisy tygodniowe za okres od dnia 2019-09-21 do dnia 2019-09-30 KUCHNIA GŁÓ! Dzień | Dleta Śniadanie Obiad. Podwieczorek Kolacja SUMA 5 ane na mleku 270ml (MLE, | Zupa koperkowa 350 mi (MLE, GLU) | Banan 1 szt Pieczywo mieszane 120 g (GLU) Energia 241 kcal ś 1 Gulasz wieprzowy lekkostawny 200g | CylrynaSg Masło 10g (MLE) Białko ogółem 81 g Ę | Pieczywo mieszane 120 g (GŁU) (GLU, MWP) Paszlet domowy 80 g (GLU, JAJ, HWP) | Tłuszcz 60 g ię | Masło 109 (MLE) (asza pęczak 160 g Sałala 10 9 Węglowodany ogółem 344 g A | Szynka drobiowa 50 g (GLU) Dynia golowana 120 (GL Rzodkiewka 40 9 © | Ogórek40g Kompot porzeczkowy 250 mi Herbata f szł = | Sałata 10g Cukier 109 © | Herbata | szt Gytyna5 9 a g | Cukier10g 8 ui | Cytynaśg | 8 3|8 z 8 | = | Płakiowsiane namieku 270ml (MLE, Zupa koperkoalekkostrama 350ml | Bsnan is Bukka wrocławska 120 g (GLU) Energia 2187 kcal 8 | E |GLU) (eli) Cytyna Sg Mask 109 LE) Białko ogółem 8 g 8 | © | Bukawrocayska120g (GLU) ulasz wieprzowy lekkostranny 200 g Twarożek80 g (MLE) Tłuszcz 62 9 5 | Masło 10g (ALE) (GLU, WP) Pomidor 40 g Węglowodany ogółem 349 g © | Szynkadrobiowa 509 (GŁU) Żiemniaki 170 g Sałata 109 ;Ę | Pomidor40g Dynia gotówana 120 g (GŁU) Herbata 1 szt = | Sałala 109 Kompol porzeczkówy 250 ml Cukier 10 9 Z |Hetbala fs Gylyna5 g 5 Cukier 109 5 | mase Ń 8 S _ | Zaderka na mleku270 ml (MLE, GLU) | Zupaneapolitanka 350 mi (ALE, GLU) | Koktajl jogurtowo-lnuskawkowy 200ml | Pieczywo mieszane 120 g (GLU) Energia 2084 kcal 5 Pieczyyio mieszane 120 g (et W). | kurzakwwceśd 0 g(GLU, JAJ) (ULE) W Maso 10. (ULE) Bialko ogółem 68 g = | Masło 109 (MLI Ziemniakij709 | jna5g Pieczeń rzymska 60 g (GLU, JAJ, MWP) | Tuszczó8 g 5 | Szynkowa50g (GLU, MWP) Brokudy 120 g (GLU) Papyka tg Węglowodany ogółem 314 g A | Pomidor409 Kompot porzeczkośy 250 ml Sałata 10 g £ |Sałaatog Herbata 1 szt = |Herbata t szt Cukier 10g £ | Cukiertog Gytyna5 g s | 5 |Ońynasg A w BIN ż| 8 g = _ | Zacierka na misku 270 mi (MLE, GŁU) | Zupa grysikowa.350 mi (GLU) Koktajl jogurtowo-truskawkowy 200 mi _ | Bułka wrocławska 120 g (GLU) Energia 2150 kcal 8 | E | Bukawrocławska 1200 (GLU) Udziec z kurczaka gotowany 50 g (ULE) Masło 109 (ALE) Blalko ogółem 79 g Ę Ę Masło 10g (MLE). Ziemniaki 170.9 Gylyna5 g Pieczeń rzymska 60 g (GLU, JAJ, MW) | Tłuszcz 67 g R Szynkowa 50 g (GLU, MWP) Sos potrawkowy 60 g (GLU) Herbata 1 szt Węglowodany ogółem 326 g © | Pomiłor40g Brokuły 120.9 (GLU) Cukier 109 | Sałala t0g Kompot porzeczkowy 250 ml Cylyna5 g = |Herbata | szt Pomidor 40 g = | Gukertog Sałata 10 g e |Cyiyns5g 5 i N B Wydruk z programu MAPI JADŁOSPIS 2 www.mapi.com.pl Formularz: Jadlospis_Tygodniowy__posii _.w_kolumnach.fr3 Własność (..). Wszolkio prawa zaśtizożono Data i godzina wydruku: 2019-09-19 08:58:17 strona 1 26 P. Dussmann ul. Westerplatte 1/11, 05-091, Ząbki Jadłospisy tygodniowe za okres od dnia 2019-09-21 do dnia 2019-09-30 KUCHNIA GŁÓ! Dzień | Dlata Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja SUMA Z | Płatki jęczmienne namieku 270ml Zupa szpinakowa 360 mi (MLE, GLU) | Jogurtowocowy 1 szt(KALE, GL Pieczywo mieszane 120g (GL Energia 2145 kcal 5 | (LE) Schab płoczony zo Śiką ED g (GL Cytryna Sg h Masło 10 g (MLE) SIA) Bialko ogółem 84 g = | Pieczywo mieszane 120g (GŁU) HWP) Pasa z kurczaka wędzonego z serem80 | Tłuszcz 64 g 5 | Masło 109 (MLE) So jrzynowy 60 (GLU) g(GLU, JAJ, SEL) Węglowodany ogółem 308 g A | Szynkawieprzowa60g (GLU, MWP) | Ziemniaki 160g Papryka 409 2 | Herbala 1 szt Mizeria z jogurtem 120g (ALE) Herbata 1 szt = | Oukier10g Kompo! porzeczkowy 250 ml Cukier 109 „ | 8 | oynasg Cylryna 59 ż | 5 | Ogórekkiszonyś0g Sałala 109 3 | 5 | Sałala109 Ż|Ń 8 |8 8 | 5 | Płakijęczmienne namieku270mi Zupa szpinekonatekosana 60ml | ogutootony 1 szt(ALE, GLU) Bulka wrocławska 120g (GLU) Energia 2201 kcal 8 | 5 |WLE) (GLU) Cytyna5g Masło 10g (MLE) Bialko ogółem 84 g ś | E | Bukawrocawska 120g (GLU) ab pieczony w warzywach 60 g Polędwica sopocka 60 g (GŁU, MMWP) | Tłuszcz (09 8 | 5 | Masło109(HLE) (GLU, KWP) Pomidor 40 9 Węglowodany ogółem 313 g © | Szynkawieprzowa 50g (GLU, MWP) 60 g (GLU) Herbata 1 szt ; | Herbata 1 szt 0 Cukier 10 = | Oukier10g Bukiet warzyw(marchew, brokuj, kalafior) Cytryna 59 Z |Oytyna5g 420 g (GLU) Sałata 109 © | Pomidor40g Kompot porzeczkowy 250 ml Ś | Salla 10g i 8 = | Kasza manna na mieku 270 mi (LE, Zupa kepuśriek360 m1 (GLU, AP) | Jabko t szt Pieczywo mieszane 120 g (GLU) Energia 2184 kcal Ś |GLU) Biika wieprzowa 50 g (GLU, MW) Cylryna5g Nasło 10 g (HLE) Białko ogółem 79 9 Z | Pieczywo mieszane 120g (GLU) Kasza pęczak 160g Twarożek 80 g (ALE) Tłuszcz 1 g 5 | Masło 109 (MLE) Kalafor 120 g (GLU) Dżem 309 Węglowodany ogółem 322 g 8 | Szynka konserwowa 50 g (GLU, MWP) | Kompot porzeczkowy 250 ml Sałata 109 £ | Pomidor40g Rzodkiewka 40g = | Sałata 10g Herbata 1 szt © |Herbata 1 szl Cukier 109 „| 5 | owiertog Oyryna5g Ś | Bi | Cytynasg 8 3 8 | = | Kaszamennanamieku270mi(MLE, | Zupaz zielonego groszku lekkostrawna | Jabłko pieczone 1 szt Bułka wrocawska 120 g (GLU) Energia 2240 kcal 8 | E |GLU) 350 mi (GLU) CylynaSg Masło f0g (LED Bialko ogółem 80 g 8 Bułka wrocławska 120 g (GLU) Bitka wieprzowa lekkostrawna 50 g Twarożek80 g (HLE) Tłuszcz 67 g Hasło 10g (MLE) (GLU, HWP) Dżem 309 Węglowodany ogółem 351 g Szynka konsertowa 50 g (GLU, HWP) | $os polrawkowy 60 g (GLU) Pomidor 40 g $ | Pomidor40g nieki 170g Sałała 109 = | Sałała10g Kalafior 120g (GLU) Herbata 1 szt = |Hebala szt Kompot porzeszkowy 250 ml Cukier 109 £ | Cukiertog Cytryna 5g $ | omnasg 8 Wydruk z programu MAP| JADŁOSPIS 2 www.mapi.com.pl Własność (...). Wszelkie prawa zastrzeżone Data i godzina wydruku: 2019-09-19 08:58:17 sirona 226 Formularz: Jadlospis_Tygodniowy._posilki_w__kolumnach.fr3 P. Dussmamn ul. Westerplatte 1/11, 05-091, Ząbki Jadłospisy tygodniowe za okres od dnia 2019-09-21 do dnia 2019-09-30 KUCHNIA GŁÓ! Dzień | Dleta Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja SUMA = | Kaszakukurydziananamieku270m| | Barszcz ukrański350mi(WLE, GLU, | Chrupki kukurydziane 159 Pieczywo mieszane 120 g (GŁU) Energia 2024 kcal Ś | (ULE) STR) Cyltyna5g Masło 10 g (MALE) Bialko ogółem 84 g Ę | Pieczywo mieszane 120g (GLU) Flet z kurczaka w sosie Pasta jajeczna 80 g (JAJ) Tłuszcz 559 i | Masło 10g (MILE) pomarańczowym 150 g (MLE, GLU, Rzodkiewka 40 g Węglowodany ogółem 310 g A | Szynkadrobiowa50 g (GLU) G0f Herbala i szl £ | Papryka40g Ryż 1609 Cukier 10 = | Herbata 1szt Sałata 309 Cytyna5 g £ | oukier10g Sos jogurtówy 15 g (MLE) Sałata 109 5 | ynasg Kompot porzeczkowy 250 ml s | Ś | Saaaf0g 5 NR z |B $ | £ | Kaszakukuydziananamieku270mi | Zupazdynilekkostawna 350 ml(GLU) | Chrupki kukurydziane 159 Buika wrocławska 120 g (GLU) Energia 2002 kcal ś | E | We Filet z kurczaka w sosie Cytyna5g Masło 109 (MLE) Bik ogdem 705 8 | 5 | Bukawrocawska 120g (GLU) pomarańczowym lekki 160 g (MLE, Pasta jejeczna lekkostravma80 g (JAJ) | Tłuszcz57 g żę | Masło 109 (MLE) GLI Pomidor 40 g Węglowodany ogółem 308 g 8 Śzkadjobiowa 50 g (6LU) Ryż 009, Herbata 1 szl $ |Saaat0g farchewka gotowana 120 g (GLU) Cukier 109 = | Pomidor40g Kompot porzeczkowy 250 mi Cytyna5g 5 |Heńbala tszt Sałala 109 © |ciertog $ | ynaśg N 8 =_ | Zaderkanamieku270mi(MLE GLU) | Zupa brokułowa zlanymikluskami350 | Serek homogenizowany 1 szt((4LE, | Pieczywo mieszane 120g (GLU) Energia 2370 kcal Ś | Pieczywo mieszane 120 g (GLU) mi (MLE, GLU, JA. GLU) Mast [0 (ILE) Białko ogółem 88 g = | Masło 10g (MLE) Pulpet wieprzowy 80 g (GLU, JAJ, Cylyna5g Parówki odiluszczone 2 szt (GLU, MWP) | Tłuszcz B9 9 ię | Ogonówka 50 g (GLU, MWP) HV) Ketchup 209 Węglowodany ogółem 308 g A | Ogórek409 Ziemnieki 1409 Pomidor 40 2 |Herbala fszt Sos porowo-Śmieanowy 60 g (KALE, Sałata 109 5 GiynaBy Buraki 120.9 (GLU) Gilłeriog o ja5 9 uraczki gotowane ukier 109 5 Ś | Sałała10g Kompot arocoky 260 Cyltyna 5 g ó śL8 $ | = | zaderkanamieku270mi(KLE, GLU) | Zupa brokulowazlenymikluskami lekka | Serek homogenizowany 1 szt(MLE, | Butkawrocawska 120g (GLU) Energia 2343 kcal 2 | E_ | Bukaynocławska120g (GLU) 350 mi (GLU, JAJ) GLU) Masło 10.g (ALE) Białko ogółem 106 g Ś Masło 10g (MLE) Pulpet wieprzowy 80 g (GLU, JAJ, Cylyna5g Mio peczon psie (schab)sg | Tuszczóżą R Ogonówka 50 g (GLU, HW) Mi (P) Węglowodany ogółem 311 g © | Pomidor40g Sos pletruszkowy 60 g (GLU) omidor 40 g Ę | Sałata 109 Ziemniaki 160 Sałata 109 4 | Herbata 1 szł Buraczki gotowane 120.g (GŁU) Herbata | szt 5 | Gukertog Kompot owocowy 260 rl Cukier 10 9 ś Gytyna5 g Oytryna5 g lu 8 Wydruk z programu HAPI JADŁOSPIS 2 www.mapi.com.pl Formularz: Jadlospis_Tygodniowy_posilki_w_kolumnach.fr3 Własność (..). Wozolkio prawa zastrzożono Data I godzina wydruku: 2019-09-19 08:58:17 strona 326 P. Dussmann ul. Westerplatte 1/11, 05-091, Ząbki Jadłospisy tygodniowe za okres od dnia 2019-09-21 do dnia 2019-09-30 KUCHNIA GŁÓ! Dzień | Dleta Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja SUMA S | Płakiowsiane na mleku 270ml(MLE, | Zupaze świeżych ogórków 350ml Kisiel 250 ml Pieczywo mieszane 120 g (GLU) Energia 2142 kcal 5 |eu (MLE, GLU) Cytryna 59 Masło 10 g (KLEJ 0 ogóło 60 9 = | Pieczywo mieszane 120g (GŁU) Knedle 220 g Ser żólty 50 g (MLE) Tłuszcz 61 g g | Mast IogliLE) Ius Jogurtowo- ruskawkowy 100 g Sałata 10 9 Węglowodany ogółem 336 g 8 | Polędrica sopocka 50 g(GLU, MWP) | (MLE) Ogórek kiszony 40 g A | Pomidor40g Kompot owocowy 250 m! Herbala 1 szt = | Sałata 0g Cukier 10g © |Hetbala 1 szt Cytryna Sg „| 5 | Cuieriog 5 | ś |óyna5o | 3 $ | 5 | Płakiowsiane namieku270mi(MLE, | Zupapomidorowaz makaronem Kisiel 250 ml julka wrocławska 120 g (GLU) Energia 2098 kcal s | E |GLu lekkostrawna 350 ml (GLU) Cylryna 5g asło 10g (MLE) Białko ogółem 59 g R | © | Bukawrodawska 120g (GLU) Knedle 220g Szynka wieprzowa 50 g (GLU, MWP) | uszczóż9 5 | Masło 109 (MLE) IMus jogurtowo- ruskawkowy 100 g Herbata f szt Węglowodany ogółem 334 g © | Polędwica sopocka50g(GLU, MWP) | (MLE) Cukier 10g ; | Pomidor40g Kompot owocowy 250 ml Gytyna 5 g z | Sałata (09 Pomidor 40 g 5 |Herbata 1szt Sałata 10 g > Ę i 5 S_ | Pieczywo mieszane 120g (GLI Zupa kalafiorowa 350 ml (MLE, GLU) | Wafe ryżowe 2 szt Pieczywo mieszane 120 g (GLI Energia 2150 kcal Ś | Masło 10g(HLE) " Szynka pieczona 50 g(GLU, WP) | Cylyna5g Masło 10/g (HLE) e Bialko ogółem 86 9 Z | Kiełbasa żywiecka50g Sos pomidorowy 60 5, Pasła twarogowo - lososiowa z Tłszcz 71 g | popmkadóg Kasza jęczmienna 160g (GLU) koperkiem 80 g (MLE, RYB) Węglowodany ogółem 305 g A | Sałata 10g Brokuły 120 g (GL. Pomidor 40 g 2 |Herbala 1szt Kompot owocowy 250 mi Herbata 1 szt = | Oukier10g Cukier 109 Ś | Oytyna5g Cytryna 5 g s | Ś | Meko 270ml (LE) Sałata 109 8 | 65 | Płatdkukuydziane 309 $|8 8 3 | £ | Bukawrocawska 120g (GLU) Zupa kalefiorówa lekkostrawna 350ml | Wafe ryżowe 2 szt Energia 2211 kcal 8 | E | Masło 10g(MŁE) (GLU) Cylyna 5 g Białko ogółem 84 g B | © | Kiebasażwieckaśog Szynka pieczona 50 g (GLU, KWP) Tłuszcz 76 9 śz | Pomidor40g Kasza jęczmienna 160 g (GLU) Węglowodany ogółem 315 g Ś | Sałata 10g Sos pomidorowy 60 g (GLU) ; | Herbala 1 szt Brokuły 120g (GŁU) 3 | Cukiert0g Kompot owocowy 250 mi = | Oytynaśg € | Mieko 270 mi (MLE) S | Płakikukurydziane 309 i 8 Wydruk z programu MAPI JADŁOSPIS 2 www.mapi.com.pl Formul Jadlospis_Tygodniowy_posilki_w_kolumnach.fr3 Własność (...). Wszolkie prawa zastrzężone Data i godzina wydruku: 2019-09-19 08:58:17 sirona 4 z6 P. Dussmann ul. Westerplatte 1/11, 05-091, Ząbki Jadłospisy tygodniowe za okres od dnia 2019-09-21 do dnia 2019-09-30 KUCHNIA GŁÓ! Formularz; Jadlospis_Tygodniowy__posilki_w_kolumnach.fr3 Dzień | Dieta Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja SUMA S | Pieczywo mieszane 120g (GLU) Zupa krupnik 350 ml (GLU) Ciasto maślane 60 9 Pieczywo mieszane 120 g (GLU) Energia 2109 kcal 6 | Masło 109 (HLE) Kolet z indyka 80 g (GLU, JAJ) Cytryna 59 Maso 109 (ALE) Bialko ogółem 73 9 Ę | Szynkawieprzowa50g(GLU WP) | Ziemniaki 160g Paprykarz80 g (RYB) Tuszcz59 g Ż | Rzodkiewka 40g Szpinak 120 g (GLU) Mus jabkkowy 20 Węglowodany ogółem 334 g A | Sałala 109 Kompot porzeczkowy 250 mi Ogórek kiszony 40 9 8 | Kakao 250 mi (MLE, GŁU) Hetbata 1 szt = Cukier 109 £ Gytyna5g s|Ś Śałala 109 SIĘ 3|A $ | s | Bukawrodawska120g (GLU) Zupa nupik 50 mi (GLU) Ciasto drożdżowe 60 g (MLE, GLU, | Bukawrocławska 120 g (GLU) Energia 2076 kcal 8 | Ź. |Masło 10g (MLE) Polpey z indyka 80 g (GLU, JAJ) JAJ) Masło 10g (ALE) Bialko ogółem 74 g $ | 5 | Szynkawieprzowas0g(GLU,MWP) | Sospievuszkowy60g (GLU) CyrynaSg Ogonówka 50 g (GLU, MWP) Tłuszcz 65 g 8 | b | Pomidor4óg Ziemniaki 160 g Pomidor 40 g Węglowodany ogółem 313 g $ | Kakao250 ml (MLE, GLU) Szpinak 120 g (GLU) Herbala 1 szt Ę | Sałalat0g Kompot porzeczkowy 250 ml Cukier 109 | Cytyna5g 5 Śałala 109 Ś E A < | Płakijęczmiemne na mleku 270 ml Zupa zacierkowa 350 ml (GLi Gruszka 1 szt Pieczywo mieszane 120 g (GŁU) Energia 2319 kcal Ś | ULE) Kapusta faszeronana 150g (GLU, Cytryna 59 Hasło 10g (ALE) Biako ogóem 74 9 Ę | Pieczywo mieszane 120g (GLU) HA Pasta z sera żółogo 80g (MLE, JAJ) | Tłuszcz (29 iĘ | Masło 109 (LE) Pomidor 40 g Węglowodany ogółem 369 g 8 | gętotszt(JAJ) Sałala 10 g 2 |Dżem30g Cytryna5 g g |Pankaśda Hetbata 1 szt „ | © |Herbała tszł Cukier 109 % | 5 |cukieriog 3 | B |otmaso 8 | R | Salan10g 8 | 5 |Płakijęczniennenanieku270mi Zupa ząderowa 360ml (GL Banan 1 szt Bułka wrodayska 120 g (GLU) Energia 2324 kcal $| 5 | Pieczeń rzymska 80 g (ELU, JAJ, MW) | Cyltyna$g Masło 10g (ALE) Bialko ogółem 70 g Ę | Bukewrocławska 120g (GLU) $os pomidorowy 60 9 (GLU) Szynkowa 50 g (GLU, MWP) Tłuszcz 66 g 8 | b. | Maso10g(MLE) Ziemniaki 170g Pomidor40 9 Węglowodany ogółem 385 g 8 | Jajko 1szt(JAJ) Bukiet warzyw(marchew, brokuł, kalefor) Sałata 109 $ |Dżem30g 120g (GLU) Hotbata (szt 3 | Herbata 1 szt Kompot porzeczkowy 250 mi Cukier 109 Z | oukiert0g Gytrynasg Oytyna5 q Ś | Pomidordóg ó HE | sałata tog 5 Wydruk z programu MAPI JADŁOSPIS 2 www.mapi.com.pl Włżsność |.) Wszelkio prawa zastrzeżono Data i godzina wydruku: 2019-09-19 08:58:17 strona 5 z6 P. Dussmann ul. Westerplatte 1/11, 05-091, Ząbki MLE GLU JAJ MWŁ MWP OZI OAR OWŁ . SEL S02 RYB SKO MIĘ SOJ STR GOR SEZ ŁUB ŻYT Oznaczenia alergenów: Białko mleka krowiego, Gluten, Jaja kurze, Mięso wołowe, Mięso wieprzowe, Orzechy ziemne, Orzechy archaidowe, Orzechy włoskie, Seler, Dwutlenek siarki / siarczyny, Ryby, Skorupiaki, Mięczaki, Soja, Rośliny strączkowe, Gorczyca i produkty pochodne, Ziarno sezamu, Łubin i produkty pochodne, Żyto, Kamut,