Załączniki

Żywienie_oddział_zabiegowy.pdf

vIvaxI | | | dek med Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej oraz prośby stowarzyszenia Sieć Obywatelska Watchdog Polska, udostępniamy następujące informacje publiczne: 1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków. e NIE 2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka? e NIE DOTYCZY 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? e NIE 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? e OKOŁO 20ZŁ 5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? e KORZYSTA Z USŁUG ZEWNĘTRZNEJ FIRMY CATERINGOWEJ, ALE NIE OKREŚLONO KWOTY/PROCENTU PRZEZNACZONYCH NA ZAKUP SKŁADNIKÓW 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków — chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. e _ NIEMA TAKIEGO DOKUMENTU 7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? e KAŻDORAZOWO ZAMÓWIONY CATERING KONTROLUJE PIELĘGNIARKA DYŻURNA 8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? e HOSPITALIZACJA PLANOWA , PACJENT W ODDZIALE PRZEBYWA MAX 3 DOBY. ŻYWIENIE DOSTOSOWANE DO RODZAJU ZABIEGU I ZNIECZULENIA 9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? e NIE 10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? • NIE MA TAKIEJ PROCEDURY, SKARGI WYJAŚNIANE SĄ NA BIEŻĄCO 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. • NIE ODNOTOWANO SKARG TEGO RODZAJU DO TEJ PORY, ZATRUĆ NIE BYŁO 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? • NIE 13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). • STOSUJEMY DIETĘ PODSTAWOWĄ ORAZ DLA OSÓB PO CHOLECYSTECTOMII LAPAROSKOPOWEJ DIETĘ KLEIKOWĄ • UWZGLĘDNIAMY RÓWNIEŻ NIETYPOWE DIETY PACJENTÓW ( SCHORZENIA JELIT, WYZNANIE RELIGIJNE) 14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi? • ZAWSZE DOPASOWUJEMY SIĘ DO POTRZEB PACJENTA 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? • TAK 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? • NIE