Szanowni Państwa,

W odpowiedzi na Państwa wniosek poniżej odpowiadamy w punktach na zadane
pytania:

Ad.1

Tak, w Sanatorium zatrudnionych jest dwóch dietetyków: Dietetyk i Starszy
Dietetyk. Ich zakres obowiązków jest dostępny w Dziale Kadr jednostki.

Ad.2.

Na jednego zatrudnionego dietetyka przypada 160 osób.

Ad.3.

Istnieje poprzez bezpośredni kontakt z kierownikiem działu żywienia i
umówienia spotkania z dietetyczką lub poprzez lekarza leczącego i umówienia
spotkania z dietetyczką - na wniosek pacjenta.

Ad.4.

Stawka wynosi 10,50 zł netto.

Ad.5.

Nie. Nie korzysta

Ad.6.

Dane wartości odżywczych i kalorycznych pozyskiwane są z Instytutu Żywności
i Żywienia, natomiast alergeny sczytywane są z metek produktów.

Ad.7.

Kontrola codzienna (poniedziałek-piątek): dietetyk oraz lekarz dyżurny, w
sobotę i niedzielę lekarz dyżurny. Lekarz dyżurny podpisuje jadłospisy oraz
sprawdza posiłki poprzez bezpośrednią konsumpcję.

Ad.8.

Nie. Taka kontrola nie występuje.

Ad.9.

Nie dotyczy.

Ad.10.

Nie ma opracowanej procedury w tym zakresie. Informacje lub zastrzeżenia
przekazywane są przez pacjentów lekarzowi dyżurnemu, lekarzowi leczącemu
lub kierownikowi działu żywienia, bądź uwagi wpisywane są do ankiety
jakości. W przypadku zatruć bezpośrednią kontrolę sprawuje pielęgniarka
epidemiologiczna, a następnie lekarz epidemiolog. Jednoczasowo jest to
zgłaszane lekarzowi leczącemu i Dyrektorowi ds. lecznictwa.

Ad.11.

Takie zdarzenia nie wystąpiły. Sanatorium nie dysponuje takimi danymi.

Ad.12.

Nie, w 2018 roku lekarze nie przechodzili takiego szkolenia.

Ad.13.

W sanatorium występują następujące diety:

1. L- podstawowa
2. L1- lekkostrawna
3. L2- cukrzycowa
4. L3 - bezglutenowa
5. L4 - bezmleczna
6. L5 - lekkostrawna - kardiologiczna

Diety opracowuje Dietetyk.

Ad.14.

W takim przypadku zapewniamy wyżywienie w ramach stosowanych diet, zawsze
pod kontrolą lekarza prowadzącego.

Ad.15.

Nie zapewnia. Profil Sanatorium tego nie wymaga. Zapewniamy diety
eliminacyjne wynikające ze wskazań medycznych, a nie z upodobań pacjenta,
który jadąc do sanatorium musi liczyć się ze skutkami zbiorowego żywienia.

Ad.16.

Nie, Sanatorium nie zapewnia takich rozwiązań dla swoich pacjentów.

W razie dodatkowych pytań proszę o kontakt bezpośredni.

Z poważaniem,

Agnieszka Kowalczyk
Dyrektor

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej
Sanatorium Uzdrowiskowe

Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji

ul. Bitwy pod Płowcami 63/65, 81-731 Sopot

tel. + 48 58 345 31 22 | fax +48 58 550 70 06

sanatorium-helios.com.pl | {{ email }}
<mailto:{{ email }}>