Załączniki

w_sprawie_udostępnienia_informacji_publicznej.pdf

SZPITAL OGÓLNY w KOLNIE 18-500 KOLNO, ul. Wojska Polskiego 69 Regon 450667610 MIP: 291-00-50-705 tel. 86 278 24 24, juk 866 478 23 51 1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków. — Szpital nie zatrudnia dietetyka 2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka? — 0 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? — NIE 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? — cena jednostkowa za osobodzień wyżywienia — 12,90 brutto 5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? — Szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej, minimalna kwota na zakup składników to 6zł brutto na osobodzień. 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków — chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. — Zamawiający otrzymuje 10-dniowy jadłospis zawierający gramaturę i kaloryczność posiłków. Dzienna racja pokarmowa powinna zawierać się na poziomie 1800-2100 kcal. Ze względu na stan zdrowia pacjenta jest możliwa modyfikacja kaloryczności diety. 7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? — Nadzór nad podawaniem posiłków, jego jakością mają pielęgniarki oddziałowe lub pielęgniarki będące na dyżurze. Raz na 3 miesiące komisja do oceny jakości usługi ocenia jakość usługi. 8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? — Kontrolę nad konsumpcją posiłków sprawują pielęgniarki oddziałowe, które karmią pacjentów oraz opiekunki medyczne, które na bieżąco zgłaszają nieprawidłowości. 9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? — TAK 10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? — Zamawiający usługę Szpital wyznaczył komisję, do której należy zgłaszać skargi odnośnie niewłaściwego żywienia. 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. — Nie było takich skarg 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? — NIE 13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). — Diety ustala dietetyk wykonawcy. Rodzaje diet: - podstawowa - bogatoresztkowa - łatwostrawna - łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu - łatwostrawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego - o zmienionej konsystencji — papkowata - o zmienionej konsystencji — płynna /kleik/ - o zmienionej konsystencji — płynna wzmocniona - o zmienionej konsystencji — do żywienia przez sondę - ubogoenergetyczna - o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych - bogatobiałkowa - z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - niskobiałkowa - bezglutenowa - bezsolna - ziemniaczana - bezmleczna - ubogoantygenowa - dieta „małego dziecka” - biegunkowa - bezresztkowa - bezmięsna 14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi? — Szpital jest w stanie zapewnić te diety. 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? — NIE 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? — TAK