Listy - Re: Wniosek o informację publiczną - Żywienie w szpitalach

Autor	"NZOZ MED-LASER BORZĘCKI SPÓŁKA JAWNA"
Data utworzenia	27 grudnia 2019 11:35
Data modyfikacji	15 lutego 2023 01:08
Status	nieznany

W załączeniu dpowiedź dotycząca skierowanej do NZOZ MED laser prośby o udostępnienie informacji publicznych.

W dniu 2019-11-26 14:42:10 użytkownik {{ email }} napisał:
Szanowni Państwo,
15 października 2019 r. skierowaliśmy do Państwa wniosek o następującej treści:
Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:
1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?
Do dnia dzisiejszego nie otrzymaliśmy odpowiedzi, dlatego wzywamy Państwa do niezwłocznego jej udzielenia.
--
Sieć Obywatelska Watchdog Polska
ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
tel: 22 844 73 55
www.siecobywatelska.pl
www.watchdogportal.pl
www.funduszesoleckie.pl
www.informacjapubliczna.org
NIP 526282872
--
Sieć Obywatelska Watchdog Polska
ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
tel: 22 844 73 55
www.siecobywatelska.pl
www.watchdogportal.pl
www.funduszesoleckie.pl
www.informacjapubliczna.org
NIP 526282872
> W nawiązaniu do pisma z dnia 2019-10-15 20:18:36.211539+00:00 z > adresu {{ email }}: > Na podstawie art. 61 ust. 1 i > Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do > informacji > publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o > > udostępnienie następujących informacji publicznych: 1. Czy > w szpitalu > zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o > bezpośrednie zatrudnienie przez > szpital, a nie przez firmę > cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie > zakresu > jego/ich obowiązków. 2. Ilu pacjentów przypada na jednego > > zatrudnionego dietetyka? 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość > uzyskania > indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki > sposób informuje się o tym > pacjentów? 4. Jaka jest wysokość > całościowej dziennej stawki żywieniowej > przypadającej na 1 > pacjenta szpitala? 5. Czy szpital korzysta z usług > > zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej > umowie określono > minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup > składników użytych do > przygotowania posiłków? 6. Czy > szpital posiada dokumentację regulującą > jakość produktów > używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą > i > kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, > barwników, > dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. 7. > Czy w szpitalu > kontroluje się jakość posiłków podawanych > pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada > za te kontrole i jak często > one się odbywają? 8. Czy w szpitalu kontroluje > się, czy > pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) > odpowiada > za te kontrole i jak często one się odbywają? 9. > Czy w umowie z zewnętrzną > firmą cateringową określono wymóg > zatrudnienia dietetyka? 10. Czy w > szpitalu istnieje > procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia > > bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w > sprawie > zgłoszenia ww. skarg? 11. Prosimy o podanie liczba > skarg dotyczących > niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu > zgłoszonych do szpitala w 2017 i > 2018 roku. 12. Czy w 2018 > r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z > zakresu zasad > prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? 13. Prosimy o > > podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze > wskazaniem > źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza > dietetyka/publikacje > naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne > regulacje szpitala). 14. Jeśli > szpital nie jest w stanie > zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. > > bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas > posiłki > pacjentowi? 15. Czy na życzenie pacjenta szpital > zapewnia dietę > wegetariańską lub wegańską? 16. Czy szpital > zapewnia chorym doustne > suplementy pokarmowe wspomagające powrót > do zdrowia (np. wspomagające gojenie > ran, dostarczające dodatkowe > ilości białka)? Wnosimy o udostępnienie > wskazanych informacji > w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}} Szymon > Osowski i > Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami > > reprezentacji

Załączniki

dot._NZOZ_MED-LASER.docx

W odpowiedzi na pytania przesłane w dniu 26 listopada 2019 roku informuję co następuje:
ad 1. NZOZ MED-LASER bezpośrednio nie zatrudnia dietetyka;
ad 3. W placówce nie ma możliwości uzyskania przez pacjenta indywidualnej porady dietetyka, wszelkie sugestie w zakresie diety pacjent przekazuje lekarzowi, zaś firma cateringowa zobowiązana jest do dostarczenia diety według jego wytycznych;
ad 4. Wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na jednego pacjenta to około 28 zł ;
ad 5. NZOZ MED-LASER korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej na podstawie zawartej umowy. W umowie nie została określona minimalna kwota przeznaczona na zakup składników użytych do przygotowania posiłków. Firma cateringowa zgodnie z umową zobowiązana jest do przygotowania posiłków pełnowartościowych, ze świeżych produktów, z ważnymi terminami przydatności do spożycia, z zachowaniem zasad higieny i przepisów sanitarnych przy ich przygotowaniu;
ad 6. Za jakość produktów używanych do przygotowania posiłków odpowiada firma cateringowa. NZOZ nie prowadzi dokumentacji regulującej ten zakres;
ad 7. Za jakość posiłków podawanych pacjentom odpowiada firma cateringowa. Każdy posiłek jest pakowany oddzielnie w tzw. Lunchboxy dla każdego pacjenta. Pacjent ma prawo wyrażenia swojej opinii co do jakości posiłków lekarzowi placówki;
ad 8. Kontrolę nad ilością spożywanych posiłków sprawuje na bieżąco lekarz i pielęgniarka opiekujący się pacjentem;
ad 9. W umowie placówki z firmą cateringową nie określono wymogu zatrudnienia dietetyka;
ad.10. Wszelkie skargi i uwagi dotyczące żywienia na bieżąca mogą być zgłoszone lekarzowi czy pielęgniarce prowadzącym pacjenta;
ad. 11. W 2017 roku i w 2018 roku nie odnotowano skarg na niewłaściwe wyżywienie pacjentów;
ad 12. Lekarze świadczący usługi zdrowotne w placówce zobowiązani są do podnoszenia swoich kwalifikacji z zakresu żywienia w formie samokształcenia;
ad. 13. Firma cateringowa świadcząca usługi na rzecz NZOZ MED-LASER dostarcza liczbę i rodzaje diet wskazane przez lekarza w oparciu o jego wiedzę;
ad. 14. Firma cateringowa świadcząca usługi na rzecz NZOZ MED-LASER zobowiązana jest do dostarczenia na zlecenie lekarza każdego rodzaju diety;
ad. 15. Na uzasadnioną medycznie prośbę pacjenta firma cateringowa może dostarczyć posiłki wegeteriańskie czy wegańskie;
ad. 16. W przypadku uzasadnionej medycznie potrze suplementacji pokarmowej doustnej placówka zapewnia ją we własnym zakresie.

Przekaż 1,5% podatku na rozwój obywatelskiego fedrowania danych!

Numer KRS: 0000181348

Więcej informacji: 1,5%

Re: Wniosek o informację publiczną przez "NZOZ MED-LASER BORZĘCKI SPÓŁKA JAWNA" 27 grudnia 2019 11:35 w sprawie Żywienie w szpitalach #58 z "NZOZ MED-LASER BORZĘCKI SPÓŁKA JAWNA"

Załączniki