Fedrowanie

Sieci Watchdog

Klauzula RODO

Użytkownik / użytkowniczka
  • Zaloguj
    1. Żywienie w szpitalach

    Żywienie w szpitalach przez KatarzynaBatkoToluc

    Województwo Liczba spraw Liczba spraw w kwarantannie
    Dolnośląskie860
    Kujawsko-Pomorskie520
    Lubelskie590
    Lubuskie310
    Łódzkie720
    Małopolskie710
    Mazowieckie1500
    Opolskie290
    Podkarpackie470
    Podlaskie400
    Pomorskie540
    Śląskie1610
    Świętokrzyskie270
    Warmińsko-Mazurskie410
    Wielkopolskie900
    Zachodniopomorskie500

    Listy

    Read: Wniosek o informację publiczną przez DAVITA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #606

    Twoja wiadomość

    Do: Dariusz Lapaj
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: środa, 30 października 2019 09:25:41 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb

    została przeczytana: środa, 30 października 2019 10:59:06 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb.
    CONFIDENTIALITY NOTICE: THIS MESSAGE IS CONFIDENTIAL, INTENDED FOR THE NAMED RECIPIENT(S) AND MAY CONTAIN INFORMATION THAT IS (I) PROPRIETARY TO THE SENDER, AND/OR, (II) PRIVILEGED, CONFIDENTIAL, AND/OR OTHERWISE EXEMPT FROM DISCLOSURE UNDER APPLICABLE STATE AND FEDERAL LAW, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, PRIVACY STANDARDS IMPOSED PURSUANT TO THE FEDERAL HEALTH INSURANCE PORTABILITY AND ACCOUNTABILITY ACT OF 1996 ("HIPAA"). IF YOU ARE NOT THE INTENDED RECIPIENT, OR THE EMPLOYEE OR AGENT RESPONSIBLE FOR DELIVERING THE MESSAGE TO THE INTENDED RECIPIENT, YOU ARE HEREBY NOTIFIED THAT ANY DISSEMINATION, DISTRIBUTION OR COPYING OF THIS COMMUNICATION IS STRICTLY PROHIBITED. IF YOU HAVE RECEIVED THIS TRANSMISSION IN ERROR, PLEASE (I) NOTIFY US IMMEDIATELY BY REPLY E-MAIL OR BY TELEPHONE AT (855.472.9822), (II) REMOVE IT FROM YOUR SYSTEM, AND (III) DESTROY THE ORIGINAL TRANSMISSION AND ITS ATTACHMENTS WITHOUT READING OR SAVING THEM. THANK YOU.

    -DaVita Inc-

    Przeczytano: Wniosek o informację publiczną przez Miejskie Centrum Terapii i Profilaktyki Zdrowotnej im. Bł. Rafała Chylińskiego w Łodzi w sprawie Żywienie w szpitalach #704

    Twoja wiadomość

    Do: mczp@mczp-lodz.pl
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: 30.10.2019 09:50

    odczytano w dniu 30.10.2019 10:51.

    Odpowiedźna wniosek oudostępnienieinformacji publicznej przez UNIWERSYTECKIE CENTRUM KLINICZNE w sprawie Żywienie w szpitalach #183

    Szanowni Państwo,

    w załączeniu przesyłam odpowiedź Uniwersyteckiego Centrum Klinicznego na Państwa wniosek o udostępnienie informacji publicznej.
    W załączeniu odpowiedź oraz niezbędne załączniki.

    Z poważaniem
    --
    Ewa Tarkowska

    Główny Specjalista ds. Organizacji
    Zespół ds. Organizacji i Promocji
    Uniwersyteckie Centrum Kliniczne
    tel. 58 349 26 09

    8

    Informacja publiczna przez Samodzielny Publiczny Wielospecjalistyczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Stargardzie w sprawie Żywienie w szpitalach #416

    Dzień dobry,

    W załączeniu przesyłam wnioskowaną przez Państwa informację publiczną.

    Z poważaniem
    Justyna Kawecka
    Sekretariat / Kancelaria
    Samodzielny Publiczny Wielospecjalistyczny
    Zakład Opieki Zdrowotnej w Stargardzie
    ul. Wojska Polskiego 27
    73-110 Stargard
    tel.(91) 578-92-03

    1

    Informacja publiczna przez POWIATOWY SZPITAL IM. WŁADYSŁAWA BIEGAŃSKIEGO W IŁAWIE w sprawie Żywienie w szpitalach #432

    Dzień Dobry.

    W załączeniu przesyłam odpowiedź na pytania dotyczące żywienia

    --

    Dziękuje i Pozdrawiam,
    Żaneta Jończak
    Kierownik Działu Organizacyjnego
    Powiatowy Szpital
    im. Wł. Biegańskiego w Iławie
    14-200 Iława
    ul. Gen. Andersa 3
    tel. 89 6449 806

    INFORMACJA O PRZETWARZANIU DANYCH OSOBOWYCH-KONTRAHENCI
    Na podstawie Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)
    2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w
    związku z
    przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich
    danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE, zwanego dalej
    ,,Rozporządzeniem’’,
    informujemy, że:
    1. Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Powiatowy Szpital im.
    Władysława Biegańskiego w Iławie ul. Gen. Wł. Andersa 3.
    2. W Powiatowym Szpitalu im. Władysława Biegańskiego w Iławie, powołany
    został Inspektor Ochrony Danych Osobowych, adres e-mail:
    abi@szpital.ilawa.pl
    3. Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą w celu realizacji umowy na
    podstawie Ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych.
    4. Pani/Pana dane osobowe mogą być powierzone do przetwarzania podmiotom
    świadczącym na rzecz Powiatowego Szpitala w Iławie usługi serwisowe:
    oprogramowania, sprzętu informatycznego, na podstawie zawartych z tymi
    podmiotami rzeczowych umów powierzenia danych osobowych.
    5. Pani/Pana dane nie będą przekazywane do państw spoza Unii Europejskiej.
    6. Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane przez:
    • umowy - 10 lat
    • dokumentacja postępowania przetargowego – 5 lat
    • faktury VAT – 5 lat
    • dokumentacja postępowania przetargowego finansowanego ze środków Unii
    Europejskiej, przechowywana jest zgodnie z zapisami umowy o
    dofinansowanie projektu
    współfinansowanego z UE.
    7. Posiada Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz prawo ich
    sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do
    przenoszenia danych,
    prawo wniesienia sprzeciwu.
    8. Ma Pani/Pan prawo wniesienia skargi do Urzędu Ochrony Danych
    Osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana
    dotyczących narusza
    przepisy ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27
    kwietnia 2016 r.
    9. Podanie przez Panią/Pana danych osobowych jest wymogiem ustawowym.
    Jest Pan/Pani zobowiązana do ich podania a konsekwencją niepodania
    danych osobowych
    będzie brak możliwości realizacji umowy.
    10. Pani/Pana dane nie będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany, w tym
    również w formie profilowania.

    3

    Re: Wniosek o informację publiczną przez HOLMED UZDROWISKO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #640

    Dzień dobry,
    w załączeniu przesyłam odpowiedź na zadane pytania.
    Pozdrawiam
    Ewa Kasprowicz

    czw., 17 paź 2019 o 10:25 <sprawa-17045@fedrowanie.siecobywatelska.pl>
    napisał(a):

    --
    Holmed Uzdrowisko Sp. z o.o.
    ul. Uroczysko Pustelnia 1
    16-030 Supraśl
    NIP 542-32-58-180
    REGON 364736615
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Niniejsza wiadomość zawiera informacje poufne, przeznaczone do wyłącznego
    użytku adresata. Jeśli nie są Państwo adresatem przesyłki lub jeśli
    otrzymaliście Państwo ten dokument omyłkowo, prosimy o bezzwłoczne
    skontaktowanie się z nadawcą. Wszelkie rozpowszechnianie, dystrybucja,
    reprodukcja, kopiowanie, publikacja lub wykorzystanie tej wiadomości czy
    też zawartych w niej informacji przez osobę inną niż adresat jest
    niedozwolone i może spowodować odpowiedzialność prawną.

    1

    Przeczytano: Wniosek o informację publiczną przez ZESPÓŁ OPIEKI ZDROWOTNEJ W CHEŁMNIE w sprawie Żywienie w szpitalach #1043

    Twoja wiadomość

    Do: sekretariat@zoz.chelmno.pl
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: 30.10.2019 10:04

    odczytano w dniu 30.10.2019 10:05.

    Przeczytane: Wniosek o informację publiczną przez Nowy Szpital w Świebodzinie Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w sprawie Żywienie w szpitalach #440

    Niniejszy e-mail oraz wszelkie załączone do niego pliki są poufne i mogą podlegać ochronie prawnej. Jeżeli nie jest Pan/Pani zamierzonym adresatem powyższej wiadomości, nie może jej Pan/Pani ujawniać, kopiować, dystrybuować, ani też w żaden inny sposób udostępniać lub wykorzystywać. O błędnym zaadresowaniu wiadomości prosimy niezwłocznie poinformować nadawcę i usunąć wiadomość. Nadawca nie jest odpowiedzialny za jakiekolwiek błędy lub zniekształcenia w niniejszej wiadomości, które mogły powstać w wyniku jej elektronicznej transmisji. W razie jakichkolwiek wątpliwości proszę zwrócić się o przesłanie papierowej kopii niniejszej wiadomości do Grupa Nowy Szpital Holding S.A

    1

    informacje ad. żywienia pacjentów przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZESPÓŁ OPIEKI ZDROWOTNEJ W TOMASZOWIE LUBELSKIM w sprawie Żywienie w szpitalach #945

    Witam

    Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Tomaszowie Lub. w
    załączeniu przesyła informacje dotyczące żywienia pacjentów.

    Z poważaniem

    Pielęgniarka Naczelna

    Krystyna Grabowska

    1

    Re: Wniosek o informację publiczną przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ - SZPITAL POWIATOWY W PISZU w sprawie Żywienie w szpitalach #382

    W odpowiedzi na wniosek stowarzyszenia Sieć Obywatelska Watchdog Polska
    o udostępnienie

    następujących informacji:

    1. Szpital Powiatowy w Piszu zatrudnia dietetyka na pełen etat w
    zakresie jego obowiąków jest:

    -Analiza potrzeb dietetycznych pacjentów

    -Ustalanie zapotrzebowania kalorycznego pacjentów

    -Edukacja dietetyczna pacjentów w ramach opieki nad pacjentami z
    cukrzycą, zaburzeniamimetabolicznymi oraz innymi schorzeniami

    -Prowadzenie obowiązującej dokumentacji

    -Udział w kontroli podczas wydawania posiłków chorym

    -Analiza i kontrola dostarczanych przez firmę cateringową jadłospisów
    dekadowych

    -Kontrola nad jakością dostarczanych produktów i posiłków przez firmę
    cateringową i ich zgodność z zamówieniem

    -Sporządzanie dziennych zamówień zgodnie z zapotrzebowaniem zgłaszanym
    przez oddziały

    -Sporządzanie raportów i sprawozdań dotyczących żywienia w Szpitalu

    -Potwierdzanie merytoryczne faktur dotyczących żywienia.

    2. W Szpitalu istnieje moliwość indywidualnej edukacji pacjentów
    oddziałów szpitalnych-na zlecenie lekarza oraz porady dietetycznej
    pacjentów Poradni Diabetologicznej (ze skierowaniem od lekarza Diabetologa)

    3.Wysokość całodziennej dawki żywieniowej w szpitalu wynosi 18,90zł.brutto.

    4.Szpital korzysta z usług zawnętrznej firmy cateringowej, w umowie nie
    określono minimalnej kwoty na zakup składników użytych do przygotowania
    posiłków.

    5. W dostarczanych przez firmę cateringową dekadowych jadłospisach
    wymagana jest informacja dotycząca wartości odżywczej i kalorycznej
    posiłków oraz występujących w produktach i posiłkach alergenach pokarmowych.

    Na tej podstawie określa się ilość kalorii dostarczanych pacjentom w
    poszczególnych dietach.

    6.Jakość posiłków dostarczanych przez firmę cateringową podlega
    codziennym kontrolom-jest to w zakresie obowiązków dietetyka
    szpitalnego. Kontrola obejmuje :

    -zgodność posiłków z zaplanowanym jadłospisem

    -wielkość porcji

    - temperaturę posiłków i produktów

    -smaku,zapachu,ogólnego wyglądu i konsystencji potraw

    - świeżości posiłków i produktów (przestrzeganie terminów ważności
    produktów)

    -sposobu przechowywania produktów.

    -higieny pracy pracowników dystrybucji

    7. W umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia
    dietetyka.

    8. Skargi dotyczące żywienia mogą być zgłaszane bezpośrednio do
    personelu medycznego lub dietetyka szpitalnego.Na przełomie lat
    2017/2018 nie doszło do zatruć żywieniowych w Szpitalu ani oficjalnych
    skarg dotyczących żywienia.

    9.Liczba i rodzaje diet stosowanych dla pacjentów szpitala zostały
    opracowane przez dietetyka szpitalnego i ujęte w specyfikacji umowy z
    firmą cateringową.Są to diety:

    -Podstawowa

    -Lekkostrawna

    -Wątrobowa

    -Żołądkowa

    -Cukrzycowa

    -Niskobiałkowa

    -Wysokobiałkowa

    -Bezmleczna

    -Biegunkowa

    -Ziemniaczana

    -Hipoalergiczna

    -Niskotłuszczowa

    -Wysokotłuszczowa

    -Płynna

    -Miksowana

    -Papkowata

    -Kleik

    -Wysokokaloryczna

    -Niskokaloryczna

    -Wegetariańska

    -Diety indywidualne (np.bezglutenowe,wegańskie i inne)

    I modyfikacje tych diet np.cukrzycowo-wątrobowa,miksowana-lekkostrawna i
    miksowana-wysokobiałkowa i inne.

    10.Szpital zapewnia w razie konieczności (na zlecenie lekarza
    prowadzącego) suplementację doustną (np.zapewniające dodatkową podaż
    białka w diecie pacjenta).

    11.W 2018r. Lekarze Szpitala Powiatowego w Piszu nie przechodzili
    szkoleń z zakresu żywienia pacjentów.

    W dniu 15.10.2019 o 22:51, sprawa-16787@fedrowanie.siecobywatelska.pl pisze:
    --

    *Sekretariat*

    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    logo szpitala

    *Szpital Powiatowy w Piszu*
    ul. Sienkiewicza 2, 12-200 Pisz

    tel.: +48 87 425 45 06
    fax.: +48 87 735 20 20
    www.szpitalpisz.pl <http://www.szpitalpisz.pl/>
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Informacja o poufności:
    Wiadomość jest przeznaczona wyłącznie dla zamierzonego adresata i może
    zawierać informacje o charakterze poufnym i/lub zastrzeżonym. W razie
    stwierdzenia, że odbiorcą miał być inny adresat, prosimy poinformować
    nadawcę oraz niezwłocznie usunąć wiadomość ze swojej skrzynki pocztowej.
    Wykonywanie kopii, dystrybucja lub używanie do innych celów niniejszego
    e-maila jest zabronione. SPZOZ Szpital Powiatowy w Piszu nie ponosi
    żadnej odpowiedzialności za zmiany e-maila dokonane po jego wysłaniu.
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Administratorem danych osobowych jest SPZOZ Szpital Powiatowy w Piszu.
    Wszelkie dodatkowe informacje można uzyskać pod adresem
    sekretariat@szpitalpisz.pl <mailto:sekretariat@szpitalpisz.pl>
    Klauzule informacyjne oraz informacje na temat przetwarzania danych
    osobowych przez SPZOZ Szpital Powiatowy w Piszu, dostępne są na stronie:
    *www.szpitalpisz.pl/klauzule-informacyjne
    <http://www.szpitalpisz.pl/klauzule-informacyjne/>*
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Przeczytane: Wniosek o informację publiczną przez DAVITA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #606

    Twoja wiadomość

    Do: Lucyna Darowska
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: środa, 30 października 2019 09:25:41 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb

    została przeczytana: środa, 30 października 2019 09:27:28 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb.
    CONFIDENTIALITY NOTICE: THIS MESSAGE IS CONFIDENTIAL, INTENDED FOR THE NAMED RECIPIENT(S) AND MAY CONTAIN INFORMATION THAT IS (I) PROPRIETARY TO THE SENDER, AND/OR, (II) PRIVILEGED, CONFIDENTIAL, AND/OR OTHERWISE EXEMPT FROM DISCLOSURE UNDER APPLICABLE STATE AND FEDERAL LAW, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, PRIVACY STANDARDS IMPOSED PURSUANT TO THE FEDERAL HEALTH INSURANCE PORTABILITY AND ACCOUNTABILITY ACT OF 1996 ("HIPAA"). IF YOU ARE NOT THE INTENDED RECIPIENT, OR THE EMPLOYEE OR AGENT RESPONSIBLE FOR DELIVERING THE MESSAGE TO THE INTENDED RECIPIENT, YOU ARE HEREBY NOTIFIED THAT ANY DISSEMINATION, DISTRIBUTION OR COPYING OF THIS COMMUNICATION IS STRICTLY PROHIBITED. IF YOU HAVE RECEIVED THIS TRANSMISSION IN ERROR, PLEASE (I) NOTIFY US IMMEDIATELY BY REPLY E-MAIL OR BY TELEPHONE AT (855.472.9822), (II) REMOVE IT FROM YOUR SYSTEM, AND (III) DESTROY THE ORIGINAL TRANSMISSION AND ITS ATTACHMENTS WITHOUT READING OR SAVING THEM. THANK YOU.

    -DaVita Inc-

    RE: Wniosek o informację publiczną przez Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Zespół Zakładów w sprawie Żywienie w szpitalach #857

    Dzień Dobry

    W załączeniu przesyłam odpowiedź Dyrektora SPZOZ – ZZ w Makowie Mazowieckim

    Sekretariat SPZOZ – ZZ

    w Makowie Mazowieckim

    9

    RE: Wniosek o informację publiczną przez NARODOWY INSTYTUT KARDIOLOGII STEFANA KARDYNAŁA WYSZYŃSKIEGO - PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY w sprawie Żywienie w szpitalach #456

    Szanowni Państwo,

    Poniżej przekazuję odpowiedzi na Państwa pytania:

    1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie
    zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to
    wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.

    Odpowiedź: TAK

    2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?

    Odpowiedź: 270

    3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady
    dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?

    Odpowiedź: TAK - na życzenie pacjenta zgłoszone do pielęgniarki oddziałowej.

    4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej
    na 1 pacjenta szpitala?

    Odpowiedź: 12,27zł brutto

    5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak,
    to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na
    zakup składników użytych do przygotowania posiłków?

    Odpowiedź: TAK / TAK

    6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do
    przygotowania posiłków - chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków
    oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak,
    wnosimy o jej udostępnienie.

    Odpowiedź: WYMAGANIA DOTYCZĄCE PRODUKTÓW - OKREŚLONE W UMOWIE Z FIRMĄ
    KATERINGOWĄ

    7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto
    (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?

    Odpowiedź: TAK/personel ekspedycji posiłków/codziennie

    8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość
    pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się
    odbywają?

    Odpowiedź: NIE

    9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia
    dietetyka?

    Odpowiedź: TAK

    10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących
    niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za
    kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?

    Odpowiedź: ANKIETA SATYSFAKCJI PACJENTA

    11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia
    /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.

    Odpowiedź: BRAK

    12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu
    zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?

    Odpowiedź: NIE

    13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz
    ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza
    dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje
    szpitala).

    Odpowiedź: katalog zawiera 18 diet: podstawowa, łatwostrawne, cukrzycowe,
    ubogocholesterolowa, bogatobiałkowa, kleikowe, płynne, wegetariańska,
    wegańska, diety o zmienionej konsystencji i inne

    14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej
    przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia
    wówczas posiłki pacjentowi?

    Odpowiedź: szpital zapewnia każdy rodzaj diety

    15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub
    wegańską?

    Odpowiedź: Tak

    16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające
    powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe
    ilości białka)?

    Odpowiedź: Tak - nutridrinki

    Z poważaniem

    Bulgantamir Roszczypała

    Sekretariat Z-cy Dyrektora ds. Ekonomicznych i

    Z-cy Dyrektora ds. Techniczno-Administracyjnych

    Instytut Kardiologii

    Tel.: (22) 34-34-192; Faks: (22) 34-34-503

    1

    Re: Wniosek o informację publiczną przez BONIFRATERSKIE CENTRUM ZDROWIA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #534

    Witam,

    W odpowiedzi na poniższą wiadomość w załączniku przesyłam pismo.
    Oryginał zostanie wysłany do Państwa pocztą.

    Pozdrawiam
    Anna Zuber

    W dniu 2019-10-17 o 10:19, sprawa-16939@fedrowanie.siecobywatelska.pl pisze:
    --
    inż. Anna Zuber
    Referent

    Oddział: Wrocław
    tel. + 48 71 712 07 00
    e-mail a.zuber@bczwroc.pl
    bcz

    2

    RE: Wniosek o informację publiczną przez ŚLĄSKIE CENTRUM REUMATOLOGII, ORTOPEDII I REHABILITACJI W USTRONIU SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #172

    Witam,

    W załączeniu przesyłam odpowiedź na wniosek o udostępnienie informacji publicznej .

    Z poważaniem Justyna Wołoch,

    Biuro Zarządu

    1

    odpowiedź na wniosek o informację publiczną przez SZPITAL SPECJALISTYCZNY W BRZOZOWIE PODKARPACKI OŚRODEK ONKOLOGICZNY IM.KS.B.MARKIEWICZA w sprawie Żywienie w szpitalach #202

    Krystyna Żak

    Kierownik Działu Organizacji, Nadzoru Statystyki i Analiz Medycznych

    Szpital Specjalistyczny w Brzozowie

    Podkarpacki Ośrodek Onkologiczny im. Ks. B. Markiewicza

    tel. 13 430 96 94

    2

    Przeczytano: Wniosek o informację publiczną przez UZDROWISKO LĄDEK - DŁUGOPOLE SPÓŁKA AKCYJNA w sprawie Żywienie w szpitalach #1014

    Twoja wiadomość

    Do: SEKRETARIAT@UZDROWISKO-LADEK.PL
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: 2019-10-29 16:09

    odczytano w dniu 2019-10-30 07:04.

    Przeczytano: Wniosek o informację publiczną przez UZDROWISKO LĄDEK - DŁUGOPOLE SPÓŁKA AKCYJNA w sprawie Żywienie w szpitalach #1014

    Twoja wiadomość

    Do: SEKRETARIAT@UZDROWISKO-LADEK.PL
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: 2019-10-29 15:44

    odczytano w dniu 2019-10-30 07:05.

    Re: Fwd: Wniosek o informację publiczną przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ MINISTERSTWA SPRAW WEWNĘTRZNYCH I ADMINISTRACJI W KIELCACH IM. ŚW. JANA PAWŁA II w sprawie Żywienie w szpitalach #865

    Dzień dobry,

    W odpowiedzi na Wniosek o informację publiczną z dnia 17.10.2019 r. w
    załączeniu udostępniamy informacje.

    Z poważaniem,

    Lucyna Roszewska
    Naczelna Pielęgniarka
    Pełnomocnik ds. Praw Pacjenta
    SP ZOZ MSWiA w Kielcach,
    25-376 Kielce, ul. Wojska Polskiego 51

    --

    1

    Not read: Wniosek o informację publiczną przez Areszt Śledczy w Poznaniu w sprawie Żywienie w szpitalach #513

    Twoja wiadomość

    Do: Jacek Nowicki
    Temat: Wniosek o informację publiczną
    Wysłano: czwartek, 17 października 2019 10:19:53 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb

    została usunięta nieprzeczytana: wtorek, 29 października 2019 23:46:30 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb.

    żywienie w szpitalu - udostępnienie informacji publicznych przez INSTYTUT GRUŹLICY I CHORÓB PŁUC w sprawie Żywienie w szpitalach #454

    Pan Szymon Osowski
    Prezes Sieci Obywatelskiej
    Watchdog Polska
    ul. Ursynowska 22/2
    02-605 Warszawa

    Szanowny Panie Prezesie
    W odpowiedzi na przesłane do Instytutu w dniu 2019-10-15 o godz. 23:06 zapytania celem udostępnienia informacji publicznych przedstawiam w kolejności odpowiedzi:

    Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
    W szpitalu zatrudniono dietetyka. Do obowiązków dietetyka należą następujące zadania: konsultacje pacjentów, zamawianie posiłków, kontrola jadłospisów szpitalnych, kontrola jakości żywności, prowadzenie dokumentacji związanej z usługą żywienia.
    Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
    Na jednego dietetyka przypada 267 pacjentów.
    Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
    W szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka. Pacjent, który wymaga porady dietetyka kierowany jest na indywidualną konsultację przez lekarza prowadzącego.
    Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
    Aktualna dzienna stawka żywieniowa wynosi 12,25 PLN.
    Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
    Szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej. W umowie nie określono minimalnej kwoty przeznaczonej na zakup składników użytych do przygotowania posiłków.
    Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
    Wykonawca usługi żywienia systematycznie przesyła wyliczenia dotyczące wartości energetycznej oraz zawartości składników odżywczych w poszczególnych dietach. Ponadto w codziennych jadłospisach oznaczone są alergeny.
    Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
    W szpitalu kontroluje się ilość i jakość posiłków. Dietetyk odpowiada za zgodność z zamówieniem, kontrolę gramatury, temperatury oraz smaku (degustacja). Kontrole odbywają się codziennie.
    Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
    Dietę odpowiednią do stanu klinicznego pacjenta ustala lekarz, natomiast pielęgniarki codziennie kontrolują, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu.
    Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
    W umowie z firmą cateringową nie określono wymogu zatrudnienia dietetyka, nie jest to przedmiotem zamówienia.
    Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
    W szpitalu pacjent ma możliwość złożenia skargi dotyczącej niewłaściwego żywienia wypełniając ankietę dotyczącą usługi żywieniowej. Osobą odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłaszania skarg jest pielęgniarka oddziałowa, która przekazuje informacje do Sekcji Zabezpieczenia Żywienia.
    Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
    W 2017 i 2018 roku przeprowadzano badania opinii pacjentów w zakresie usługi żywieniowej, w których chorzy mogli wyrazić uwagi w celu ewentualnej zmiany serwowanych posiłków.
    W podanych latach nie było przypadków zatrucia pokarmowego spowodowanego posiłkami dostarczonymi przez firmę cateringową.
    Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
    W 2018 r. Instytut Gruźlicy i Chorób Płuc organizował szkolenie dla lekarzy z zakresu prawidłowego żywienia, ze szczególnym uwzględnieniem żywienia dojelitowego i parenteralnego.
    Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
    W szpitalu stosowane są następujące diety:
    - Dieta podstawowa
    - Dieta lekkostrawna (dieta łatwo strawna)
    - Dieta cukrzycowa (dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów)
    - Dieta trzustkowa/ dieta wątrobowa (dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu):
    - Dieta wątrobowo – cukrzycowa (dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu i ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów)
    - Dieta wrzodowa (dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego):
    - Dieta wysokokaloryczna
    - Dieta bogatobiałkowa (dieta łatwo strawna bogatobiałkowa)
    - Dieta niskokaloryczna (dieta ubogoenergetyczna)
    - Dieta płynna (dieta łatwo strawna o zmienionej konsystencji)
    - Dieta lekkostrawna mielona (dieta łatwo strawna o zmienionej konsystencji)
    - Dieta bogatobiałkowa mielona bezmleczna (dieta łatwo strawna o zmienionej konsystencji)
    - Dieta niskobiałkowa (dieta łatwo strawna niskobiałkowa)
    - Dieta ziemniaczana
    - Dieta bezglutenowa
    - Dieta bezsolna (dieta niskosodowa)
    - Dieta bezmięsna (dieta wegetariańska)
    - Dieta bezmleczna
    - Kleik
    - Marchwianka
    - Dieta przemysłowa
    - Dieta indywidualna
    Diety zostały opracowane na podstawie wiedzy dietetyka oraz dostępnych publikacji np. Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach (wydawnictwo Instytut Żywności i Żywienia, 2011), Praktyczny podręcznik dietetyki (wydawnictwo Instytut Żywności i Żywienia, 2010), Dietetyka – żywienie zdrowego i chorego człowieka (wydawnictwo Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 2017)
    Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
    Szpital zapewnia pacjentowi każdą dietę wskazaną przez lekarza.
    Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
    Na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską.
    Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?
    Szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia.

    Z poważaniem
    mgr inż. Marek Marszałkowski
    Zastępca Dyrektora ds. Administracyjno-Technicznych

    Instytut Gruźlicy i Chorób Płuc w Warszawie
    ul. Płocka 26, 01-138 Warszawa
    mob. 784992218
    tel. 22 4312428 /sekr./, fax +48 22 4312452
    22 4312450, 22 4312420
    m.marszalkowski@igichp.edu.pl

    Uwaga!
    Niniejsza korespondencja przeznaczona jest wyłącznie dla osoby lub podmiotu, do którego jest zaadresowana i może zawierać treści chronione przepisami prawa. Wgląd w treść wiadomości otrzymanej omyłkowo, dalsze jej przekazywanie, rozpowszechnianie lub innego rodzaju wykorzystanie, bądź podjęcie jakichkolwiek działań w oparciu o zawarte w niej informacje przez osobę lub podmiot nie będący adresatem, jest niedozwolone. Odbiorca korespondencji, który otrzymał ją omyłkowo, proszony jest o zawiadomienie nadawcy i usunięcie tego materiału z komputera.

    Attention!
    The information transmitted is intended only for the person or entity to which it is addressed and may contain confidential and/or privileged material. Any review, retransmission, dissemination or other use of, or taking of any action in reliance upon, this information by person or entity other than the intended recipient is not permitted. If you received this in error, please contact the sender and delete the material from any computer.

    informacja publiczna Szpital Uniwersytecki w Krakowie przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ SZPITAL UNIWERSYTECKI W KRAKOWIE w sprawie Żywienie w szpitalach #387

    Szanowni Państwo w odpowiedzi na wniosek o udostępnienie informacji
    publicznej uprzejmie informuję:

    1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie
    zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to
    wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.

    Tak, 45,083 etatów dietetyków tj. 48 osób (przykładowy zakres obowiązków w
    załączeniu)

    2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?

    Około 28

    3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady
    dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?

    Tak, każdy pacjent przyjęty na oddział rozmawia z dietetykiem w ciągu
    pierwszych 72 godzin od przyjęcia.

    4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej
    na 1 pacjenta szpitala?

    Średnio około 20,80 groszy

    5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak,
    to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na
    zakup składników użytych do przygotowania posiłków?

    Tak, korzysta. Tzw. "wsad do kotła" nie mniej niż 11 zł

    6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do
    przygotowania posiłków - chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków
    oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak,
    wnosimy o jej udostępnienie.

    Tak. przykładowa dokumentacja w załączeniu.

    7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto
    (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?

    Tak, czynności te wykonuje specjalista ds. żywienia (kontrole okresowe i
    interwencyjne, zwykle kilka razy w tygodniu) oraz panie dietetyczki (nadzór
    bieżący nad dostawą posiłku).

    8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość
    pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się
    odbywają?

    Tak, czynności te wykonują dietetyczki, lekarze, pielęgniarki.

    9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia
    dietetyka?

    Tak - co najmniej 3 o ustalonych kwalifikacjach zawodowych i doświadczeniu.

    10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących
    niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za
    kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?

    Tak.
    11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia
    /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.

    Odpowiednio 3 i 4. Zatruć nie stwierdzono.

    12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu
    zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?

    Tak.
    13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz
    ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza
    dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje
    szpitala).

    Wszystkie powyższe źródła.

    Dla wybranych diet Szpital umieścił materiały szkoleniowe na stronie
    internetowej - dostęp dla pacjentów
    https://su.krakow.pl/dietetyczny-plan-na-zdrowie-nowa-akcja-edukacyjna-szpit
    ala-uniwersyteckiego-w-krakowie

    https://su.krakow.pl/o-k-kliniki-chorob-metabolicznych-krakow/materialy-do-p
    obrania

    https://su.krakow.pl/komitet-ds-leczenia-zywieniowego.

    14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej
    przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia
    wówczas posiłki pacjentowi?

    Taka sytuacja nie wystąpiła. W sytuacji nadzwyczajnej Wykonawca usługi
    żywienia dostarcza zgodnie z umową produkty umożliwiające dietetykowi
    przygotowanie posiłku odpowiedniego d potrzeb chorego.

    15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub
    wegańską?

    Tak

    16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające
    powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe
    ilości białka)?

    Zależnie od zleceń lekarza.

    Podmiot udostępniający informację: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki
    Zdrowotnej

    Szpital
    Uniwersytecki w Krakowie

    ul.
    Kopernika 36

    31-501
    Kraków

    KRS:
    0000024155

    Osoba która wytworzyła informację: Jarosław Surowiec, Renata Galska,
    Agnieszka Węgrzyn

    Osoba która udostępniła informację: radca prawny Natalia Hanasiewicz

    5

    Odpowiedź na wniosek o udzielenie informacji publicznej przez SZPITAL MIEJSKI W ZABRZU SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #295

    Szanowni Państwo,

    W załączeniu przesyłam skan odpowiedzi na wniosek.

    Z wyrazami szacunku
    Barbara Czachowska
    --
    Biuro Prawne
    Tel.: 32 27 76 109
    Szpital Miejski w Zabrzu sp. z o.o.
    Ul. Zamkowa 4, 41-803 Zabrze
    NIP 648-270-05-83 | REGON 241127857
    Kapitał zakładowy 87 529 250,00 zł | KRS 0000328484
    Wpisany do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego
    przez Sąd Rejonowy w Gliwicach X Wydział Gospodarczy

    [www.szpitalzabrze.pl](http://www.szpitalzabrze.pl)
    [www.facebook.com/szpitalzabrze](http://www.facebook.com/szpitalzabrze)

    Wiadomość ta jest przeznaczona jedynie dla osoby lub podmiotu będącego jej adresatem i może zawierać poufne informacje. Zakazane jest kopiowanie lub jakiekolwiek ujawnianie treści wiadomości lub jej załączników osobom trzecim. Jeżeli otrzymali Państwo tę wiadomość przez pomyłkę, prosimy o poinformowanie nadawcy i jej całkowite usunięcie z poczty elektronicznej oraz innych nośników danych.

    This message and any attachment are confidential and may be privileged or otherwise protected from disclosure. If you are not the intended recipient you must not copy this message or attachment or disclose it to any other person. If you are not the intended recipient, please contact the sender and delete this message from your system.

    1

    w sprawie udostępnienia informacji publicznej przez Szpital Ogólny w Kolnie w sprawie Żywienie w szpitalach #302

    W związku z pismem z dnia 15.10.2019 r., dotyczącego udostępnienia informacji publicznej, zwracamy się z prośbą o wydłużenie terminu związanego z udostępnieniem informacji do dnia 08.11.2019 r.
    Dziękuję

    Z wyrazami szacunku
    Monika Kuczyńska
    Sekretariat
    Szpitala Ogólnego
    w Kolnie

    ___________________________________
    Informacje o ochronie danych osobowych:
    http://www.szpitalkolno.pl/wp-content/uploads/2019/02/Za%C5%82.-nr-2.3.1-Klauzula-e-mail.pdf

    FW: Wniosek o informację publiczną przez INSTYTUT "POMNIK - CENTRUM ZDROWIA DZIECKA" w sprawie Żywienie w szpitalach #452

    Szanowni Państwo,

    Odpowiedź na poniższy wniosek jest w przygotowaniu i zostanie przesłana do Państwa do 31.10.2019 r.

    Z poważaniem,

    Ewa Moczerko
    specjalista ds. zarządzania jakością
    Dział Jakości i Wsparcia Pacjenta
    Instytut "Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka"
    Aleja Dzieci Polskich 20
    04-730 Warszawa
    tel. 22 815 73 23, fax. 22 815 14 98
    e.moczerko@ipczd.pl<mailto:e.moczerko@ipczd.pl>

    1
    Sieć Obywatelska - Watchdog Polska
    ul. Ursynowska 22/2
    02-605 Warszawa

    Klauzula RODO

    silnik: jawne.info.pl | v1.4.02 | GitHub – 5cb27dc | API
    Ta strona wykorzystuje cookies.