Fedrowanie

Sieci Watchdog

Klauzula RODO

Użytkownik / użytkowniczka
  • Zaloguj
    1. Żywienie w szpitalach

    Żywienie w szpitalach przez KatarzynaBatkoToluc

    Województwo Liczba spraw Liczba spraw w kwarantannie
    Dolnośląskie860
    Kujawsko-Pomorskie520
    Lubelskie590
    Lubuskie310
    Łódzkie720
    Małopolskie710
    Mazowieckie1500
    Opolskie290
    Podkarpackie470
    Podlaskie400
    Pomorskie540
    Śląskie1610
    Świętokrzyskie270
    Warmińsko-Mazurskie410
    Wielkopolskie900
    Zachodniopomorskie500

    Listy

    Wniosek o udostępnienie informacji publicznej przez KRAJOWY OŚRODEK PSYCHIATRII SĄDOWEJ DLA NIELETNICH W GARWOLINIE w sprawie Żywienie w szpitalach #664

    Szanowni Państwo
    W odpowiedzi na wniosek z dnia 17 października 2019 r. przesyłam skan pisma

    Z poważaniem
    Kinga Traczyk
    Sekretariat KOPSN

    1

    RE: Wniosek o informację publiczną przez Pomorski Ośrodek Diagnostyki Medycznej "PODIMED" Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w sprawie Żywienie w szpitalach #426

    Dzień dobry

    W odpowiedzi na Państwa zapytanie informuję, iż Pomorski Ośrodek Diagnostyki Medycznej PODIMED SP. z o.o. prowadzi Centrum Okulistyki Chirurgii Oka, w którym wykonuje się zabiegi okulistyczne w ramach NFZ oraz na zasadzie odpłatności ze strony pacjentów. Zabiegi na naszym oddziale szpitalnym wykonywane są ramach szpitala jednego dnia. W związku z powyższym na naszym oddziale nie są wydawane posiłku, dlatego też nie jest możliwe udzielenie odpowiedzi na Państwa pytania.

    Jednocześnie informuje, iż mogą zdarzyć się sytuacje gdzie pacjent po przeprowadzonym zabiegu przebywa dłużej niż jeden dzień, wówczas posiłki są dostarczane przez firmę cateringową.

    Pozdrawiam

    Łukasz Deneszewski

    Pełnomocnik ds. Systemu Zarządzania Jakością

    Pomorski Ośrodek Diagnostyki Medycznej PODIMED Sp. z o.o.

    Tel. 728 468 322

    1587513.jpeg

    2

    in_żywienie przez WOJEWÓDZKI SPECJALISTYCZNY SZPITAL IM DR. WŁ. BIEGAŃSKIEGO W ŁODZI w sprawie Żywienie w szpitalach #280

    Dzień dobry
    w zał. odpowiedź na pytania.
    Z poważaniem
    Jolanta Mijalska

    --
    KIEROWNIK DZIAŁU ORGANIZACJI I SZKOLEŃ WSSz.im. dr Wł.Biegańskiego w
    Łodzi 42 251-62-77, 48 519313145 ul. Kniaziewicza 1/5, 91-347 Łódź

    4

    Re: Wniosek o informację publiczną przez WOJEWÓDZKI SPECJALISTYCZNY SZPITAL IM DR. WŁ. BIEGAŃSKIEGO W ŁODZI w sprawie Żywienie w szpitalach #280

    Dzień dobry

    w załączeniu odpowiedź na pytania.

    Z poważaniem

    Jolanta Mijalska

    1

    informacja publiczna szpital miejski w morągu sp z o.o przez SZPITAL MIEJSKI W MORĄGU SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #292

    Szpital Miejski w Morągu sp z o.o

    Dział Żywienia

    Kierownik Działu -Marzanna Drzewiecka-dietetyk dyplomowany

    Udostępniam publiczną informację wg przesłanych do nas pytań.

    1.Dietetyk pełni funkcję kierownika działu i magazyniera magazynu
    spożywczego

    Zakres obowiązków:

    *

    organizacja pracy Działu Żywienia czyli

    -układanie harmonogramu pracy pracowników działu

    -planowanie jadłospisów diet i ich modyfikacją

    -sporządzanie miesięcznych kluczy kosztów żywienia na poszczególne
    działy

    -codzienny nadzór nad produkcją potraw

    -codzienny nadzór nad czynnościami higieniczni-sanitarnymi

    -nadzór nad eksploatacją sprzętu drobnego i maszyn gastronomicznego

    *

    codzienny monitoring CCP -krytycznych punktów kontrolnych

    *

    prowadzenie bieżącej dokumentacji HACCP

    *

    nadzór nad kuchenkami oddziałowymi

    *

    prowadzenie gospodarki magazynowej czyli

    -zamawianie produktów zgodnie z umową przetargową na produkty oraz
    zapotrzebowaniem na podstawie planowanego jadłospisu

    -przyjmowanie dostaw i sprawdzanie zgodności z wystawioną F-VAT

    -monitoring produktów poprzez selekcję ważności daty do spożycia
    oraz przechowywania w odpowiednich warunkach wskazanych przez producenta

    -codzienne wydawanie produktów na podstawie dokumentu RW zgodnie
    zapotrzebowaniem

    wg jadłospisu na dzień….

    *

    Nadzór nad produkcją potraw dietetycznych(diet specjalnych)

    *

    nadzór nad zgodnością wydawania ich wg zapotrzebowania na oddziały
    szpitalne

    2. Dietetyk-kierownik Działu żywienia ma 147 pacjentów tyle jest łóżek
    szpitalnych

    3.Poradę dietetyczna może uzyskać tylko pacjent który przebywa bądź
    przebywał w szpitalu,udzielana jest na zgłoszenie pielęgniarskie
    ewentualnie lekarskie w formie ustnej i pisemnej

    4.Całościowa stawka dzienna żywieniowa wynosi 13,87 zł w tym kwota 6,50
    stanowi tkz.”wsad do kotła”

    5.Szpital nie korzysta z usług zewnętrznej firmy Cateringowej .

    6.Są wyliczane wartości odżywcze jadłospisów dekadowych ,które
    uwzględniają również alergeny,

    Przesyłam dekadówkę dla informacji jak wygląda w naszym szpitalu
    dekadówka diety podstawowej  wrzesień 2019r Załącznik nr1

    oprócz tego jest Księga Kart Produktu Spożywczego-zawiera opis
    specyfikacji produktu przedstawionego przez producenta i co roku jest
    uaktualniana.(po przetargu na produkty spożywcze)

    7.W naszym szpitalu zidentyfikowano 5 Krytycznych Punktów Kontrolnych w
    tym 3 dotyczą etapów: -przygotowania ,przechowywania,wydawania gotowego
    posiłku na oddział szpitalny

    -transport i wydawanie posiłków w oddziale szpitalnym

    - przechowywanie gotowego posiłku w lodówce w kuchence oddziałowej oraz

    przechowywanie indywidualnej żywności osoby hospitalizowanej

    Codzienny nadzór nad wydawanym posiłkiem w oddziale pełni pielęgniarka
    dyżurująca uczestniczy w wydawaniu,dwa razy w miesiącu przeprowadza
    kontrolę pielęgniarka oddziałowa i wprowadza zapis w karcie kontrolnej i
    dwa razy w miesiącu kierownik działu żywienia – dietetyk również
    dokonuje zapisu w karcie kontroli ,dwa razy w roku jest przeprowadzana
    kontrola przez PSSE -zapis kontroli-protokół pokontrolny

    8.Pacjenci w szpitalu objęci długoterminową hospitalizacją ,obłożnie
    leżący ,narażeni na wyniszczenie organizmu są codziennie pod stałą
    kontrolą osób opiekujących się w oddziale (pielęgniarka, opiekun
    medyczny) którzy prowadzą zapisy dotyczącą żywienia i podawania płynów .

    9. nie dotyczy

    10.W szpitalu istnieje księga skarg w której jest możliwość wpisu skargi
    dotyczącej żywienia i nie tylko .Oprócz tego przeprowadzana jest ankieta
    satysfakcji pacjenta i jednym z punktów ankiety są posiłki szpitalne.
    Gdyby zaistniała sytuacja zatruć pokarmowych, sprawę przejmuje
    pielęgniarka epidemiologiczna i jest uruchomiana procedura postępowania
    w tym przypadku tzn. szukamy źródła zatrucia i zaczynamy od kuchni
    szpitalnej .W kuchni szpitalnej są przechowywane próbki pokarmowe
    48godz. ,które mogą być przesłane do badań epidemiologicznych.

    11.W przeciągu ostatnich 5 latach nie stwierdzono żadnych skarg
    dotyczących żywienia i nie było żadnych zatruć.

    12.Lekarze w naszym szpitalu są na umowach kontraktowych i trudno
    wyegzekwować u nich jakiekolwiek szkolenie na temat żywienia czy
    dietetyki ,jest to temat dla nich nie istotny.

    13.nomenklatura diet w naszym szpitalu została opracowana w oparciu o
    materiały IŻIŻ z pewnymi modyfikacjami dostosowanymi do specyfiki
    naszego szpitala.

    Przesyłam w załączniku nr2 UKŁAD DIET

    14.15.Kuchnia szpitalna w 100% jest wstanie zapewnić pacjentowi każdą
    dietę wskazaną przez lekarza,w/g potrzeby przygotowania do badań
    diagnostycznych ewentualnie zdiagnozowania pacjenta oraz wg potrzeb
    pacjenta czyli wegańska, wegetariańska,bezglutenowa,bezmleczna,bezlaktozy

    Posiadamy duży asortyment produktu i bazujemy wyłącznie na swoim wyrobie
    nie korzystamy z półproduktów .Personel posiada wiedzę w przygotowywaniu
    tych posiłków.

    16.W razie potrzeby i na zlecenie kuchnia szpitalna jest w stanie w
    każdej chwili przygotować i wydać produkty dodatkowe wspomagające powrót
    do zdrowia:potrawy bogatobiałkowe z dużą zawartością białka zwierzęcego
    jak i roślinnego odpowiednio zbilansowanego , jogurty naturalne, zakwasy
    buraczane, napary z siemienia,soki świeżo wyciskane owocowe i warzywne,
    kiszona kapusta,ocet jabłkowy naturalnej fermentacji

    Jednak potrzebna jest dobra wola i zainteresowanie tym tematem osoby
    uczestniczącej i opiekującej się pacjentem hospitalizowanym w danym czasie .

    Ignorancja w szpitalach zawodu dietetyka jest nie od dziś. Pracuje w
    zawodzie 34lata w jednym szpitalu na różnych oddziałach. Współpraca z
    personelem lekarskim jest nijaka.

    Myślę,że w sposób wyczerpująco odpowiedziałam na pytania .

    W I kwartale 2018 r nasz dział żywienia przeszedł wnikliwą ,planowaną
    kontrolę NIK, której wynik wg protokołu kontrolnego NIK , jest dla mnie
    jako kierownika bardzo korzystny.

    I mimo tej kontroli i poprzednich nic się nie robi z zawodem dietetyka w
    sensie usankcjonowania prawnego zawodu jak dobrze pamiętam projekt
    ustawy z 2010r oraz nakład finansowy na szpitale miejskie ze strony NFZ
    jest jaki jest i nie do końca o czym mówią media

    Z góry przepraszam za niektóre słowa żalu _ale musiałam!_

    2

    udzielenie informacji publicznej przez Samodzielny Zespół Publicznych Zakładów Opieki Zdrowotnej im. Dzieci Warszawy w Dziekanowie Leśnym w sprawie Żywienie w szpitalach #973

    Dzień dobry,

    W odpowiedzi na Państwa pismo o udzielenie informacji publicznej przesyłam
    stosowny skan pisma.

    Z poważaniem,

    Maja Czarnowska

    Sekretariat Dyrektora

    SZPZOZ im. Dzieci Warszawy

    W Dziekanowie Leśnym

    Tel. 22 765 73 56

    Fax. 22 765 72 56

    e-mail : sekretariat@szpitaldziekanow.pl

    2

    informacja publiczna przez Powiatowe Centrum Zdrowia Spółka Akcyjna w Kluczborku w sprawie Żywienie w szpitalach #795

    W odpowiedzi na wniosek w sprawie udzielenia informacji publicznej
    przesyłam w załączeniu odpowiedź na wnioskowaną informację

    Z poważaniem

    Maciej Tomaszczyk

    Dyrektor ds. administracyjnych

    Powiatowe Centrum Zdrowia S.A. w Kluczborku

    1

    Re: Wniosek o informację publiczną przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ W WĘGROWIE w sprawie Żywienie w szpitalach #915

    Dzień Dobry,

    w załączeniu przesyłamy odpowiedzi na wniosek o udostępnienie informacji
    publicznej.

    SP ZOZ W Węgrowie
    ul. Kościuszki 15
    07-100 Węgrów

    W dniu 17.10.2019 o 10:43, sprawa-17320@fedrowanie.siecobywatelska.pl pisze:

    1

    RE: Wniosek o informację publiczną przez POWIATOWY ZESPÓŁ SZPITALI w sprawie Żywienie w szpitalach #805

    Dzień dobry

    Przesyłamy w załączeniu pismo do wniosku o informacje publiczną, oryginał zostanie przesłany pocztą tradycyjną.

    ---

    Pozdrawiam

    Sekretarka PZS w Oleśnicy

    Halina Palma

    ----------------------------------------------------------------

    Powiatowy Zespół Szpitali w Oleśnicy

    ul. Armii Krajowej 1; 56-400 Oleśnica

    sekretariat: tel. 071 77 67 427, fax 071 77 67 307

    e-mail: <mailto:sekretariat@pzsolesnica.pl> sekretariat@pzsolesnica.pl

    1

    RE: Wniosek o informację publiczną przez UNIWERSYTECKIE CENTRUM MEDYCYNY MORSKIEJ I TROPIKALNEJ w sprawie Żywienie w szpitalach #186

    Dzień dobry,

    w załączniku przesyłam odpowiedź na wniosek o udostępnienie informacji publicznej.

    Z poważaniem,
    Agnieszka Miotk
    Asystentka Dyrektora

    Uniwersyteckie Centrum Medycyny Morskiej i Tropikalnej
    ul. Powstania Styczniowego 9b
    81-519 Gdynia
    tel. 58 699 85 06/ 58 622 42 28
    fax 58 622 48 71

    1

    RE: Wniosek o informację publiczną przez SPECJALISTYCZNE CENTRUM DIAGNOSTYCZNO - ZABIEGOWE MEDICINA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #979

    Dotyczy: sprawa-17384@fedrowanie.siecobywatelska.pl

    W odpowiedzi na pytanie z dnia 17 października 2019 roku stwierdzam, że SCDZ Medicina Spółka z o.o. w Krakowie nie jest zobowiązana do udzielenia odpowiedzi na poniższe pytania, gdyż zarówno pod względem podmiotowym jak i przedmiotowym pytania nie dotyczą materii informacji publicznej wg ustawy o dostępie do informacji publicznej.

    Niezależnie od powyższego zwracam uwagę, że część informacji o jakie Państwo pytacie np. Diagnostyka lekarska, może stanowić element dokumentacji medycznej, co jak wiadomo jest objęte ochroną praw pacjenta i stanowi tajemnicę.

    Z poważaniem

    Zarząd S.C.D.Z. Medicina

    SCDZ MEDICINA SP.Z O.O.

    31-559 KRAKÓW

    UL. ROGOZINSKIEGO 5

    12 417 33 11

    NIP 6760101626

    informacja publiczna przez SZPITAL POWIATOWY W CHMIELNIKU w sprawie Żywienie w szpitalach #318

    w odpowiedzi na e-maila z dnia 15.10.2019 informuję: 1.Szpital prowadzi własną kuchnię w miejscu, w dziale żywienia zatrudniona jest dietetyczka.2.Szpital posiada 76 łóżek.3.Tak istnieje taka możliwość,informacji udziela dietetyk.4.Średnia stawka żywieniowa-wsad do kotła wynosi obecnie 6,50 zł.5.Nie .6.Szpital od 2007 roku certyfikuje normę ISO 22 000 i prowadzi dokumentację zgonie z wymogami Normy.7.. Tak, kontrolę odbywają się przez członków Zespołu ds.bezpieczeństwa żywności,przez audytorów zewnętrznych przy okazji corocznej certyfikacji, przez służby Wojewódzkiej Inspekcji Sanitarnej, kontrole wewnętrzne odbywają się raz w m-ącu 8.Posiłki podają pacjentom Panie pielęgniarki i to one monitorują ilość spożywanych pokarmów.9 Nie dotyczy 10. W Szpitalu jest powołany Zespół ds skarg i wniosków, wyłożone są Ankiety badania satysfakcji pacjentów, w których wszyscy pacjenci mają możliwość oceny żywienia. 11.Od 20 lat nie było żadnej skargi dotyczącej jakości żywienia a w ostatnich latach 80 % pacjentów ocenia żywienie jako bardzo dobre.12.Jeden z lekarzy skończył skończył studia podyplomowe w 2017 roku w zakresie Żywienie kliniczne pacjenta na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie.13. W Szpitalu opracowano 12 diet leczniczych-wiedza lekarzy, dietetyka ,publikacje naukowe,wytyczne Instytutu Zywienia. 14.Szpital zapewnia każdą dietę zleconą przez lekarza. 15.Szpital zapewnia również dietę wegańską i wegetariańską 16.w Szpitalu nie stosuje się doustnych suplementów pokarmowych.Informację przygotowała dyrektor Szpitala Jolanta Rybczyk

    RE: Wniosek o informację publiczną przez POWIATOWY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ w sprawie Żywienie w szpitalach #434

    1

    wniosek o informację publiczną przez WOJEWÓDZKI SZPITAL DLA NERWOWO I PSYCHICZNIE CHORYCH "DZIEKANKA" IM. ALEKSANDRA PIOTROWSKIEGO W GNIEŹNIE w sprawie Żywienie w szpitalach #284

    Dzień dobry,

    Wojewódzki Szpital dla Nerwowo i Psychicznie Chorych "Dziekanka" im.
    Aleksandra Piotrowskiego w Gnieźnie  udziela odpowiedzi na pytania
    zawarte we wniosku o udostępnienie informacji publicznych.

    Z  poważaniem:

    Danuta  Winiarska                                                    
    Kierownik Działu Organizacyjnego

    tel: 61/ 423 85 02

    2

    Fw: Fwd: Wniosek o informację publiczną przez Szpital Miejski w Miastku Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w sprawie Żywienie w szpitalach #291

    1

    Re: Wniosek o informację publiczną przez Wojewódzki Szpital Psychiatryczny w Złotoryi w sprawie Żywienie w szpitalach #249

    Witam

    W załączeniu przesyłam odpowiedź na pismo z dnia 15.10.2019 r. Oryginał
    został wysłany pocztą.

    Wiadomość jest gotowa do wysłania wraz z następującymi załącznikami
    (plikami lub łączami):
    2019-10-22-10-58-49-01
    2019-10-22-10-59-21-01

    2

    Odpowiedź na Wniosek o udzielenie informacji publicznej przez MAZOWIECKIE SPECJALISTYCZNE CENTRUM ZDROWIA IM. PROF. JANA MAZURKIEWICZA W PRUSZKOWIE w sprawie Żywienie w szpitalach #479

    Szanowni Państwo,

    w imieniu Mazowieckiego Specjalistycznego Centrum Zdrowia im. prof. Jana
    Mazurkiewicza w Pruszkowie przesyłam w załączeniu informacje o które
    Państwo wnioskowali.

    Z poważaniem

    Elżbieta Madajczyk - Koordynator Działu Organizacyjno - Prawnego

    1

    Fwd: Wniosek o informację publiczną przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ W SIEDLCACH w sprawie Żywienie w szpitalach #848

    Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy
    dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska
    Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji
    publicznych:

    1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o
    bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę
    cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich
    obowiązków.
    TAK ( W ZAŁACZENIU ZAKRES OBOWIAZKÓW)

    2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
    SPZOZ ZATRUDNIA 1 DIETETYKA NA 270-290 PACJETÓW

    3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady
    dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym
    pacjentów?
    SZPITAL NIE PROWADZI PORAD W ZAKRESIE DIETETYKI

    4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej
    przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
    6,00 ZŁ - 6,20 ZŁ

    5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej?
    Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną
    kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do
    przygotowania posiłków?
    NIE

    6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów
    używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą
    i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów,
    barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
    NIE

    7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych
    pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one
    się odbywają?
    TAK, KONTROLI DOKONUJE 2 RAZY W TYGODNIU KIEROWNIK KUCHNI LUB DIETETYK

    8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią
    ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często
    one się odbywają?
    TAK MONITORUJE TO CODZIENNIE PIELĘGNIARKA/LEKARZ

    9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg
    zatrudnienia dietetyka?
    NIE DOTYCZY

    10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących
    niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę
    odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
    W SPZOZ FUNKCJONUJE OGÓLNA PROCEDURA ZGŁASZANIA SKARG I ZAŻALEŃ

    11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego
    żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018
    roku.
    NIE ODNOTOWANO

    12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu
    zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
    NIE

    13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital
    wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza
    dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje
    szpitala).
    18 DIET W ZAŁĄCZENIU WYKAZ, ŹRODŁO OPRACOWANIA : WIEDZA DIETETYKA ORAZ
    PUBLIKACJA KSIAŻKOWA "ZASADY PRAWIDŁOWEGO ZYWIENIA CHORYCH W SZPITALACH"
    POD RED. MIROSŁAWA JAROSZA
    14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety
    wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki
    sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
    SPZOZ ZAPEWNIA WSKAZNE DIETY PRZEZ LEKARZA

    15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską
    lub wegańską?
    TAK

    16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe
    wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran,
    dostarczające dodatkowe ilości białka)?
    TAK NP. NUTRIDRINKI

    Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej
    na adres: sprawa-17253@fedrowanie.siecobywatelska.pl

    Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie
    z zasadami reprezentacji --
    Sieć Obywatelska Watchdog Polska
    ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
    tel: 22 844 73 55
    www.siecobywatelska.pl
    www.watchdogportal.pl
    www.funduszesoleckie.pl
    www.informacjapubliczna.org
    NIP 526282872

    --
    SPZOZ w Siedlcach
    Agnieszka Tymoszuk
    Kierownik Sekcji Administracyjnej
    tel. 728 319 833

    2

    odpowiedź na wniosek o udzielenie informacji publicznej przez PODHALAŃSKI SZPITAL SPECJALISTYCZNY IM. JANA PAWŁA II W NOWYM TARGU w sprawie Żywienie w szpitalach #421

    Witam!

    Podhalański Szpital Specjalistyczny im.JP II w nowym Targu przesyła w
    załączeniu odpowiedzi na wniosek o udostepnienie informacji publicznej wraz
    z zakresem obowiązków dietetyka.

    Z poważaniem

    Kalata K

    Sekretariat dyrekcji szpitala

    ----------------------------------------------------------------------------
    ----------------

    Krystyna Kalata

    Starszy inspektor

    Sekretariat dyrekcji

    18/2633001

    sekretariat@pszs.eu

    Podhalański Szpital Specjalistyczny im. Jana Pawła II w Nowym Targu

    34-000 Nowy Targ, ul. Szpitalna 14

    NIP: 735-21-78-657, KRS: 0000002479

    ----------------------------------------------------------------------------
    ----------------

    Ta wiadomość i wszystkie załączniki do niej są własnością Podhalańskiego
    Szpitala Specjalistycznego

    im. Jana Pawła II w Nowym Targu. Jeżeli otrzymaliście Państwo tą wiadomość
    omyłkowo prosimy

    o nie otwieranie załączników, niezwłoczne poinformowanie nas o pomyłce i
    odesłanie wiadomości

    do nadawcy oraz usunięcie całej korespondencji wraz z załącznikami ze
    swojego systemu.

    Informujemy, że rozpowszechnianie, kopiowanie, rozprowadzanie otrzymanej
    omyłkowo wiadomości

    lub inne działanie o podobnym charakterze jest zabronione i może być
    nielegalne.

    Dziękujemy.

    2

    odpowiedzi wniosek oinformację publiczną przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZESPÓŁ OPIEKI ZDROWOTNEJ NR 1 W RZESZOWIE w sprawie Żywienie w szpitalach #926

    Dotyczy odpowiedzi do wniosku o informację publiczna z dnia 17.10.2019r
    Ad.1.Tak
    zakres obowiązków:
    -prowadzenie dokumentacji potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania
    żywienia w szpitalu,współpraca z magazynem żywnościowym
    -planowanie jadłospisów dla pacjentów,sporządzanie diet specjalnych
    -opracowanie wskazówek dla pacjentów wypisywanych do domu
    -czuwanie nad dokładnością sporządzania raportów z oddziałów (liczba
    chorych,rodzaje diet)
    -kontrola gotowych potraw przed ich wydaniem z kuchni na oddziały
    Ad.2 ok.50
    Ad.3.Tak ,informuje się przez personel
    Ad.4.ok 7 zł netto
    Ad.5. Nie
    Ad.6.Nie
    AD.7.Tylko kontrola posiłków wydawanych z kuchni
    Ad.8.Nie
    Ad.9.Nie dotyczy
    Ad.10.Nie
    Ad.11.Brak
    Ad.12.Nie
    Ad.13.12 rodzajów diet,źródła:wiedza dietetyka,publikacje naukowe,źródła
    internetowe
    Ad.14.Zapewniamy dietę wskazaną przez lekarza
    Ad.15.Tak
    Ad.16.Tak ,dieta przemysłowa.

    RE: Wniosek o informację publiczną przez SZPITAL IM.ŚW.JADWIGI ŚLĄSKIEJ W TRZEBNICY w sprawie Żywienie w szpitalach #367

    Dzień dobry

    W odpowiedzi na e-mail przekazuje zakres informacji.

    1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.

    Szpital nie zatrudnia dietetyka.

    2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?

    Szpital nie zatrudnia dietetyka.

    3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?

    Nie ma możliwości uzyskania indywidualnej porady dietetyka.

    4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?

    Wysokość całodziennej stawki żywieniowej wynosi

    1) Posiłki „A” 12,85 zł netto + podatek vat 8% , tj. 13,88 zł brutto;

    2) Posiłki „B” 12,55 zł netto + podatek vat 8% , tj. 13,55 zł brutto;

    5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?

    Szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej, w umowie został określony minimalny procent na zakup składników użytych do przygotowania posiłku. (Wsad do kotła min. 50% ceny brutto)

    6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.

    W umowie określono wartość odżywczą i kaloryczną posiłków.

    7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?

    W Szpitalu koordynator higieny szpitalnej nadzoruje jakość dostarczanych posiłków. Kontrole jakości posiłków są przeprowadzane codziennie na każdym oddziale.

    8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?

    Nie kontroluje się w przypadku samodzielnego spożywania posiłków przez pacjenta.

    9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?

    Tak
    10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?

    Jest procedura zgłaszania skarg oraz jest wyznaczona osoba odpowiedzialna za kontakt .

    11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. Nie było skarg ani zatruć.

    12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? Nie

    13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).

    W szpitalu jest stosowane 13 diet opracowanych przez dietetyka.

    14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?

    Szpital zapewnia diety zgodnie z zaleceniem lekarza.

    15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?

    Tak

    16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

    Tak

    Z poważaniem

    Alicja Cholaszczyńska

    Kierownik Działu Organizacji i Statystyki Medycznej

    Szpital im. Św. Jadwigi Śląskiej w Trzebnicy

    <mailto:a.cholaszczynska@szpital-trzebnica.pl> a.cholaszczynska@szpital-trzebnica.pl

    71 312 09 20 wew. 130

    ul. Prusicka 53-55

    55-100 Trzebnica

    1

    Re: Wniosek o informację publiczną przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZAKŁAD OPIEKI ZDROWOTNEJ w sprawie Żywienie w szpitalach #854

    Dzień dobry,

    W załączeniu przesyłamy odpowiedzi Dietetyka SP ZOZ w Grodzisku Wielkopolskim na zadane przez Państwa pytania.

    Z poważaniem

    BEATA ADAMSKA

    Asystent Dyrektora
    SP ZOZ w Grodzisku Wielkopolskim
    ul. Mossego 17
    62-065 Grodzisk Wielkopolski

    3

    dotyczy wniosku o informację publiczną przez Wojewódzki Szpital dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Lubiążu w sprawie Żywienie w szpitalach #287

    Dzień dobry.

    W odpowiedzi na Państwa wniosek w załączeniu przesyłamy pismo z załącznikami
    w tej sprawie.

    Z poważaniem

    Jednocześnie proszę o niezwłoczne, odwrotne potwierdzenie otrzymania
    niniejszej informacji.

    Grzegorz Mydłowski

    Kierownik Sekcji Administracyjno-Gospodarczej

    Tel. 71 389-71-13 wew. 373

    e-mail: grzegorz.mydlowski@lubszpital.pl
    <mailto:grzegorz.mydlowski@lubszpital.pl>

    Wojewódzki Szpital

    dla Nerwowo i Psychicznie Chorych

    w Lubiążu

    Lubiąż, ul. Mickiewicza 1

    56-100 Wołów

    NIP 988-01-33-033

    fax. 71 389-74-99

    Informacja Administratora Danych Osobowych
    <https://szpital_lubiaz.bip.gov.pl/informacja-administratora-danych-osobowyc
    h/informacja-administratora-danych.html>

    4

    Re: Wniosek o informację publiczną przez "SZPITAL POWIATOWY WE WRZEŚNI" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #94

    Dzień dobry

    W załączeniu odpowiedź

    1

    RE: Wniosek o informację publiczną przez SZPITAL SPECJALISTYCZNY IM. HENRYKA KLIMONTOWICZA W GORLICACH w sprawie Żywienie w szpitalach #190

    Poniżej odpowiedzi na pytania zadane mailowo w dniu 15.10.2019 r.

    1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.

    Szpital zatrudnia dietetyków na umowie o pracę.

    2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?4 dietetyków na 470 łóżek szpitalnych

    3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? Istnieje możliwość uzyskania porady dietetycznej, informuje o tym personel pielęgniarski, lub dietetyczki.
    4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? Ok. 12 zł
    5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? Własna kuchnia.
    6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.

    Szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków

    7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Kierownik działu żywienia kontrolują jakość podawanych posiłków przy wydawaniu z kuchni.
    8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Personel oddziału dba o spożywanie posiłków, przy przyjęciu określana jest stan odżywienia pacjenta, jest to odnotowane w historii choroby zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia,.
    9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? Nie dotyczy
    10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? Skargi przyjmuje pełnomocnik Dyrektora do spraw praw pacjenta.zgodnie z obowiązującą w tym zakresie procedurą.

    11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. Nie odnotowano skarg
    12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? Nie przechodzili
    13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). – w załączeniu

    14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi? Zapewniamy odpowiednią dietę
    15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? Zapewniamy
    16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Tak

    Beata Stępień

    Kierownik

    Działu Organizacji i Nadzoru

    tel. 18 35 53 502

    <http://siecobywatelska.emaillabs.info.pl/open/?ot=MjAxOTEwMTUyMDQxMTcuMzY0NzUuMjkxMkBmZWRyb3dhbmllLnNpZWNvYnl3YXRlbHNrYS5wbHxUdWUsIDE1IE9jdCAyMDE5IDIwOjQxOjE3IC0wMDAwfHN6cGl0YWxAc3pwaXRhbC5nb3JsaWNlLnBsfDEuc2llY29ieXdhdGVsc2thLnNtdHB8cmVkZ3JpZDF8MA==>

    1
    Sieć Obywatelska - Watchdog Polska
    ul. Ursynowska 22/2
    02-605 Warszawa

    Klauzula RODO

    silnik: jawne.info.pl | v1.4.02 | GitHub – 5cb27dc | API
    Ta strona wykorzystuje cookies.