Kontrole punktów gastronomicznych #4

Treść

• Wniosek o informacje - kontrole punktów gastronomicznych 20-30.06.2024 przez AgnieszkaZdanowicz 18 lipca 2024 10:36

• Wniosek o informacje - kontrole punktów gastronomicznych 20-30.06.2024 przez AgnieszkaZdanowicz 18 lipca 2024 12:26

• Przeczytane: [EXTERNAL] Wniosek o informacje - kontrole punktów gastronomicznych 20-30.06.2024 przez PSSE w Pucku 18 lipca 2024 12:34
  Ocena LLM: Kategoryzacja AI została pominięta dla listu z automatyczną odpowiedzią.

  
  

• odpowiedź przez None 31 lipca 2024 11:45
  Ocena LLM: A) email jest odpowiedzią z PSSE w Pucku i zawiera odpowiedzi na pytania z wniosku o informację publiczną.

  Załączniki

  informacja.pdf

  Puck dn. 31.07.2024 PAŃSTWOWY POWIATOWY INSPEKTOR SANITARNY w PUCKU SE/HŻŻ/ 461 ki U DL/ 24 71428©fedrowanie.siecobywatelska.pl W odpowiedzi na Wniosek o udostępnienie listy zakładów skontrolowanych w okresie 20-30.06.2024r wraz z informacjami o przeprowadzonych kontrolach i postępowaniu w przypadkach stwierdzenia nieprawidłowości, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Pucku podaje następujące dane: 1) 8) Punkt małej gastronomii w Żelistrzewie ul. Lipowa 14 - kontrola odbiorowa (nieprawidłowa procedura usuwania odpadów); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał prawidłowo przygotowaną procedurę j/w; wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Punkt gastronomiczny w Osłoninie ul. Bursztynowa, dz. Nr 4/16 - kontrola kompleksowa (brak czystości, brak orzeczenia lekarskiego i brak zapisów dokumentujących prowadzenie kontroli wewnętrznej - przedsiębiorcę ukarano mandatem w wysokości 100 zł; kontrola sprawdzająca przeprowadzona w miesiącu lipcu wykazała usunięcie nieprawidłowości j/w; postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne -w toku, Punkt gastronomiczny „The Buda I” w Ostrowie ul. Sosnowa 5 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Punkt gastronomiczny „The Buda II” w Ostrowie ul. Sosnowa 5 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Pizzeria „U Jędrka” w Jastrzębiej Górze ul. Lawendowa 4 - kontrola interwencyjna (bez uwag) Stołówka w OW „Patryk” we Władysławowie ul. Trałowa 26 — kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu Stołówka w OW „Baltic Sport” w Chłapowie ul. Żeromskiego 52 - kontrola sprawdzająca usunięcie nieprawidłowości wykazanych w protokole kontroli nr 366/HŻŻ/DB/14/24 (bez uwag); postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne - w toku, Pizzeria „Pizza Amalfi” we Władysławowie ul. Rybacka 10 - kontrola odbiorowa (brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody), przedsiębiorca zlecił badanie wody i jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z tych badań; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Bar gastronomiczny ,„Le Grand Bufet - bar studencki” w Dębkach ul. Spacerowa 25 — kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACOP i brak umowy na odbiór zużytego oleju), przedsiębiorca jeszcze przed rozpoczęciem działalności okazał prawidłowo opracowane procedury j/w i umowę na odbiór zużytego oleju; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 10) Bar gastronomiczny „Naleśnikarnia” w Dębkach ul. Spacerowa, działka nr 423/3 — kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 11)Bar gastronomiczny „Morski* we Władysławowie ul. Brzozowa 29 - kontrola sprawdzająca wykonanie obowiązków decyzji nr 65/2023 (bez uwag); wydano decyzję nakładającą opłatę za czynności kontrolne, 12) Punkt małej gastronomii „Kapitan Tajs” we Władysławowie ul. Brzozowa 16 - kontrola sprawdzająca usunięcie nieprawidłowości wykazanych w protokole kontroli nr 337/HŻŻ/AK/73/24 (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP), wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu; postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne — w toku, 13) restauracja „Beka” w Pucku ul. Kasztanowa 5 — 1) kontrola tematyczna w zakresie oceny źródła pochodzenia, terminów przydatności do spożycia oraz warunków przechowywania surowców i półproduktów wykorzystanych do przygotowywania potraw (nieprawidłowości — brak segregacji asortymentowej w urządzeniach chłodniczo- zamrażalniczych, urządzenia zamrażalnicze brudne, urządzenia chłodnicze w złej kondycji technicznej, niektóre środki spożywcze po terminie przydatności do spożycia — natychmiast wycofano z obrotu; przedsiębiorcę ukarano mandatem karnym w wysokości 500zł), 2) kontrola sprawdzająca usunięcie w/w nieprawidłowości (bez uwag); w m-cu lipcu postępowanie administracyjne wszczęte w zakresie j/w zostało umorzone; przewidziane jest postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne i przeprowadzenie kolejnej kontroli w zakresie oceny przestrzegania Dobrej Praktyki Higienicznej i Dobrej Praktyki Produkcyjnej w zakładzie, 14) restauracja „Helka” w Helu ul. Wiejska 28 — kontrola odbiorowa (brak instrukcji GHP i GMP dostosowanych do zakresu prowadzonej działalności); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 15) Bar gastronomiczny „Helskie Widoki” w Helu ul. Kuracyjna 1 - kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP, brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody i brak umowy na wywóz nieczystości stałych); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody, umowę na wywóz nieczystości stałych i procedury HACCP; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 16) Punkt gastronomiczny „Pitka” w Jastarni ul. Mickiewicza 45 - kontrola odbiorowa (brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody i brak umowy na wywóz nieczystości stałych); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody i umowę na wywóz nieczystości stałych; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 17) Bar gastronomiczny „Pod Brzózką” w Helu ul. Wiejska 53 — kontrola tematyczna w zakresie oceny źródła pochodzenia mięsa i oceny gospodarki odpadami (bez uwag), 18) Kawiarnia „Słodki Raj” w Helu ul. Kuracyjna 26 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 19) Bar gastronomiczny - pizzeria w Jastarni ul. Ks. Sychty 159A — kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 20) Bar gastronomiczny „Seaside sushi” w Kosakowie ul. Chrzanowskiego 32 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 21) Bar gastronomiczny „Czuczo” w Rewie ul. Morska 13 - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 22) Bar gastronomiczny „Skiper” w Białogórze ul. Morska 42 — kontrola odbiorowa (brak odpowiedniej ilości ztiewów podłączonych do wody bieżącej, brak szafy do naczyń stołowych, brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody i brak umowy na odbiór zużytego oleju); kontrola sprawdzająca przeprowadzoną w m-cu lipcu wykazała usunięcie wszystkich nieprawidłowości, w związku z czym wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu (przedsiębiorca zostanie obciążony kosztami przeprowadzonych kontroli), 23) Bar gastronomiczny w Dębkach ul. Spacerowa 63 - kontrola odbiorowa (brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody), przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 24) Punkt gastronomiczny „Ban Thai” w Dębkach ul. Dębowa 3 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 25) Pizzeria „Gatto Grasso” w Chłapowie ul. Żeromskiego 15 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 26) Bar gastronomiczny „Zatoka Beach and Par Puck” w Pucku plaża ul. Lipowa - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 27) Ruchomy punkt gastronomiczny we Władysławowie ul. Morska 9 - kontrola odbiorowa (brak warunków higieniczno-sanitarnych do mycia sprzętu roboczego, brak umowy na wywóz zużytego tłuszczu i brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP); wszczęto postępowanie o odmowie zatwierdzenia zakładu, 28) Bar gastronomiczny we Władysławowie na plaży, wejście nr 11 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 29) Bar gastronomiczny ”Kuźnia” w Karwi ul. Wojska Polskiego 35 - kontrola sprawdzająca wykonanie obowiązków Decyzji nr 69/2023 (bez uwag), wydano decyzję kosztową, 30) Bar gastronomiczny „Taras” w Chłapowie ul. Władysławowska 1 - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 31) Punkt małej gastronomii w Chłapowie ul. Zielona 8 - kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 32) Punkt małej gastronomii „Domowe Zapiekanki” w Chłapowie ul. Żeromskiego 48 - kontrola odbiorowa (brak instrukcji GHP i GMP dostosowanych do zakresu prowadzonej działalności); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 33) Tawerna „U Rybaka” w Juracie ul. Międzymorze 10 - kontrola kompleksowa (bez uwag), 34) Bar gastronomiczny „Chałupa” w Chałupach ul. Kaperska 10 — kontrola odbiorowa (brak dostatecznej ilości punków wodnych z wodą bieżącą, brak warunków do przechowywania: naczyń jednorazowego użycia, odzieży pracowniczej, sprzętu porządkowego i środków czystości, brak wentylacji w pomieszczeniach zakładu, ubikacje w trakcie przygotowywania do korzystania z nich, brak procedur opartych na zasadach systemy HACCP, brak umowy na odbiór zużytego oleju); kontrola sprawdzająca przeprowadzoną w miesiącu lipcu wykazała usunięcie wszystkich technicznych nieprawidłowości , a strona zawarła umowy z uprawnionym podmiotem na odbiór zużytego tłuszczu (nadal brak procedur opartych na zasadach systemy HACCP); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu (przedsiębiorca zostanie obciążony kosztami przeprowadzonych kontroli), 35) Restauracja „Przystań” w Chałupach ul. Kaperska 8 — kontrola kompleksowa (bez uwag), 36) Punkt małej gastronomii w Celbowie ul Kwiatowa nr 7 - kontrola kompleksowa (bez uwag), 37) Bar gastronomiczny „Czarogrody” w Celbowie ul Kwiatowa nr 7 - kontrola kompleksowa (bez uwag) 38) Bar gastronomiczny „Strefa Wodna” w Celbowie ul Kwiatowa nr 7 - kontrola odbiorowa (bez uwag), wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 39) Przyczepa gastronomiczna o nr rej. GWE 1194P - kontrola odbiorowa (zniszczona lodówka i cokoliki szafki pod zlewem, nieszczelna instalacja odprowadzająca wodę zużytą oraz brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP), kontrola sprawdzająca przeprowadzona w m-cu lipcu wykazała usunięcie nieprawidłowości natury technicznej, natomiast nadal brak procedur HACCP, w związku z czym wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu (przedsiębiorca zostanie obciążony kosztami kontroli), 40) Punkt małej gastronomii „ICE ROLLS” w Chłapowie ul. Żeromskiego 44 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 41) Bar gastronomiczny „AmBARas” w Chłapowie na plaży, wejście nr 12 - kontrola odbiorowa (brak do wglądu dokumentu potwierdzającego właściwą jakość sanitarną wody w zakładzie; przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z tych badań; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 42) Punkt małej gastronomii w Ostrowie ul. Plażowa - kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP i brak do wglądu dokumentu potwierdzającego właściwą jakość sanitarną wody w zakładzie); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody; wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 43) Punkt małej gastronomii „ICE ROLLS” we Władysławowie ul. Sportowa 10 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 44) Bar gastronomiczny „Słona Zatoka” w Chłapowie ul. Władysławowska 2A - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 45) Bar gastronomiczny „Crispy Chicken Bistro” we Władysławowie ul. Gen. Hallera nr 2A, pawilon 19 - kontrola odbiorowa (brak do wglądu dokumentu potwierdzającego właściwą jakość sanitarną wody w zakładzie - woda w trakcie badania; przedsiębiorca okazał sprawozdanie z badań wody; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu. PAŃSTWOWY POWIATOWY INSPEKTOR SANITARNY e ŚĆ > LĘ ' Piotr Madej 4

• Przypomnienie - Wniosek o informacje - kontrole punktów gastronomicznych 20-30.06.2024 przez AgnieszkaZdanowicz 5 sierpnia 2024 12:21

• FW: odpowiedź przez PSSE w Pucku 5 sierpnia 2024 12:48
  Ocena LLM: A) email jest odpowiedzią z PSSE w Pucku i zawiera odpowiedzi na pytania z
  wniosku o informację publiczną.

  Załączniki

  informacja.pdf

  Puck dn. 31.07.2024 PAŃSTWOWY POWIATOWY INSPEKTOR SANITARNY w PUCKU SE/HŻŻ/ 461 ki U DL/ 24 71428©fedrowanie.siecobywatelska.pl W odpowiedzi na Wniosek o udostępnienie listy zakładów skontrolowanych w okresie 20-30.06.2024r wraz z informacjami o przeprowadzonych kontrolach i postępowaniu w przypadkach stwierdzenia nieprawidłowości, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Pucku podaje następujące dane: 1) 8) Punkt małej gastronomii w Żelistrzewie ul. Lipowa 14 - kontrola odbiorowa (nieprawidłowa procedura usuwania odpadów); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał prawidłowo przygotowaną procedurę j/w; wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Punkt gastronomiczny w Osłoninie ul. Bursztynowa, dz. Nr 4/16 - kontrola kompleksowa (brak czystości, brak orzeczenia lekarskiego i brak zapisów dokumentujących prowadzenie kontroli wewnętrznej - przedsiębiorcę ukarano mandatem w wysokości 100 zł; kontrola sprawdzająca przeprowadzona w miesiącu lipcu wykazała usunięcie nieprawidłowości j/w; postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne -w toku, Punkt gastronomiczny „The Buda I” w Ostrowie ul. Sosnowa 5 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Punkt gastronomiczny „The Buda II” w Ostrowie ul. Sosnowa 5 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Pizzeria „U Jędrka” w Jastrzębiej Górze ul. Lawendowa 4 - kontrola interwencyjna (bez uwag) Stołówka w OW „Patryk” we Władysławowie ul. Trałowa 26 — kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu Stołówka w OW „Baltic Sport” w Chłapowie ul. Żeromskiego 52 - kontrola sprawdzająca usunięcie nieprawidłowości wykazanych w protokole kontroli nr 366/HŻŻ/DB/14/24 (bez uwag); postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne - w toku, Pizzeria „Pizza Amalfi” we Władysławowie ul. Rybacka 10 - kontrola odbiorowa (brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody), przedsiębiorca zlecił badanie wody i jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z tych badań; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, Bar gastronomiczny ,„Le Grand Bufet - bar studencki” w Dębkach ul. Spacerowa 25 — kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACOP i brak umowy na odbiór zużytego oleju), przedsiębiorca jeszcze przed rozpoczęciem działalności okazał prawidłowo opracowane procedury j/w i umowę na odbiór zużytego oleju; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 10) Bar gastronomiczny „Naleśnikarnia” w Dębkach ul. Spacerowa, działka nr 423/3 — kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 11)Bar gastronomiczny „Morski* we Władysławowie ul. Brzozowa 29 - kontrola sprawdzająca wykonanie obowiązków decyzji nr 65/2023 (bez uwag); wydano decyzję nakładającą opłatę za czynności kontrolne, 12) Punkt małej gastronomii „Kapitan Tajs” we Władysławowie ul. Brzozowa 16 - kontrola sprawdzająca usunięcie nieprawidłowości wykazanych w protokole kontroli nr 337/HŻŻ/AK/73/24 (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP), wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu; postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne — w toku, 13) restauracja „Beka” w Pucku ul. Kasztanowa 5 — 1) kontrola tematyczna w zakresie oceny źródła pochodzenia, terminów przydatności do spożycia oraz warunków przechowywania surowców i półproduktów wykorzystanych do przygotowywania potraw (nieprawidłowości — brak segregacji asortymentowej w urządzeniach chłodniczo- zamrażalniczych, urządzenia zamrażalnicze brudne, urządzenia chłodnicze w złej kondycji technicznej, niektóre środki spożywcze po terminie przydatności do spożycia — natychmiast wycofano z obrotu; przedsiębiorcę ukarano mandatem karnym w wysokości 500zł), 2) kontrola sprawdzająca usunięcie w/w nieprawidłowości (bez uwag); w m-cu lipcu postępowanie administracyjne wszczęte w zakresie j/w zostało umorzone; przewidziane jest postępowanie administracyjne w sprawie nałożenia opłaty za czynności kontrolne i przeprowadzenie kolejnej kontroli w zakresie oceny przestrzegania Dobrej Praktyki Higienicznej i Dobrej Praktyki Produkcyjnej w zakładzie, 14) restauracja „Helka” w Helu ul. Wiejska 28 — kontrola odbiorowa (brak instrukcji GHP i GMP dostosowanych do zakresu prowadzonej działalności); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 15) Bar gastronomiczny „Helskie Widoki” w Helu ul. Kuracyjna 1 - kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP, brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody i brak umowy na wywóz nieczystości stałych); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody, umowę na wywóz nieczystości stałych i procedury HACCP; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 16) Punkt gastronomiczny „Pitka” w Jastarni ul. Mickiewicza 45 - kontrola odbiorowa (brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody i brak umowy na wywóz nieczystości stałych); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody i umowę na wywóz nieczystości stałych; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 17) Bar gastronomiczny „Pod Brzózką” w Helu ul. Wiejska 53 — kontrola tematyczna w zakresie oceny źródła pochodzenia mięsa i oceny gospodarki odpadami (bez uwag), 18) Kawiarnia „Słodki Raj” w Helu ul. Kuracyjna 26 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 19) Bar gastronomiczny - pizzeria w Jastarni ul. Ks. Sychty 159A — kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 20) Bar gastronomiczny „Seaside sushi” w Kosakowie ul. Chrzanowskiego 32 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 21) Bar gastronomiczny „Czuczo” w Rewie ul. Morska 13 - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 22) Bar gastronomiczny „Skiper” w Białogórze ul. Morska 42 — kontrola odbiorowa (brak odpowiedniej ilości ztiewów podłączonych do wody bieżącej, brak szafy do naczyń stołowych, brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody i brak umowy na odbiór zużytego oleju); kontrola sprawdzająca przeprowadzoną w m-cu lipcu wykazała usunięcie wszystkich nieprawidłowości, w związku z czym wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu (przedsiębiorca zostanie obciążony kosztami przeprowadzonych kontroli), 23) Bar gastronomiczny w Dębkach ul. Spacerowa 63 - kontrola odbiorowa (brak dokumentu potwierdzającego właściwą jakość wody), przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 24) Punkt gastronomiczny „Ban Thai” w Dębkach ul. Dębowa 3 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 25) Pizzeria „Gatto Grasso” w Chłapowie ul. Żeromskiego 15 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 26) Bar gastronomiczny „Zatoka Beach and Par Puck” w Pucku plaża ul. Lipowa - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 27) Ruchomy punkt gastronomiczny we Władysławowie ul. Morska 9 - kontrola odbiorowa (brak warunków higieniczno-sanitarnych do mycia sprzętu roboczego, brak umowy na wywóz zużytego tłuszczu i brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP); wszczęto postępowanie o odmowie zatwierdzenia zakładu, 28) Bar gastronomiczny we Władysławowie na plaży, wejście nr 11 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 29) Bar gastronomiczny ”Kuźnia” w Karwi ul. Wojska Polskiego 35 - kontrola sprawdzająca wykonanie obowiązków Decyzji nr 69/2023 (bez uwag), wydano decyzję kosztową, 30) Bar gastronomiczny „Taras” w Chłapowie ul. Władysławowska 1 - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 31) Punkt małej gastronomii w Chłapowie ul. Zielona 8 - kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 32) Punkt małej gastronomii „Domowe Zapiekanki” w Chłapowie ul. Żeromskiego 48 - kontrola odbiorowa (brak instrukcji GHP i GMP dostosowanych do zakresu prowadzonej działalności); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 33) Tawerna „U Rybaka” w Juracie ul. Międzymorze 10 - kontrola kompleksowa (bez uwag), 34) Bar gastronomiczny „Chałupa” w Chałupach ul. Kaperska 10 — kontrola odbiorowa (brak dostatecznej ilości punków wodnych z wodą bieżącą, brak warunków do przechowywania: naczyń jednorazowego użycia, odzieży pracowniczej, sprzętu porządkowego i środków czystości, brak wentylacji w pomieszczeniach zakładu, ubikacje w trakcie przygotowywania do korzystania z nich, brak procedur opartych na zasadach systemy HACCP, brak umowy na odbiór zużytego oleju); kontrola sprawdzająca przeprowadzoną w miesiącu lipcu wykazała usunięcie wszystkich technicznych nieprawidłowości , a strona zawarła umowy z uprawnionym podmiotem na odbiór zużytego tłuszczu (nadal brak procedur opartych na zasadach systemy HACCP); wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu (przedsiębiorca zostanie obciążony kosztami przeprowadzonych kontroli), 35) Restauracja „Przystań” w Chałupach ul. Kaperska 8 — kontrola kompleksowa (bez uwag), 36) Punkt małej gastronomii w Celbowie ul Kwiatowa nr 7 - kontrola kompleksowa (bez uwag), 37) Bar gastronomiczny „Czarogrody” w Celbowie ul Kwiatowa nr 7 - kontrola kompleksowa (bez uwag) 38) Bar gastronomiczny „Strefa Wodna” w Celbowie ul Kwiatowa nr 7 - kontrola odbiorowa (bez uwag), wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 39) Przyczepa gastronomiczna o nr rej. GWE 1194P - kontrola odbiorowa (zniszczona lodówka i cokoliki szafki pod zlewem, nieszczelna instalacja odprowadzająca wodę zużytą oraz brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP), kontrola sprawdzająca przeprowadzona w m-cu lipcu wykazała usunięcie nieprawidłowości natury technicznej, natomiast nadal brak procedur HACCP, w związku z czym wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu (przedsiębiorca zostanie obciążony kosztami kontroli), 40) Punkt małej gastronomii „ICE ROLLS” w Chłapowie ul. Żeromskiego 44 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 41) Bar gastronomiczny „AmBARas” w Chłapowie na plaży, wejście nr 12 - kontrola odbiorowa (brak do wglądu dokumentu potwierdzającego właściwą jakość sanitarną wody w zakładzie; przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z tych badań; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 42) Punkt małej gastronomii w Ostrowie ul. Plażowa - kontrola odbiorowa (brak procedur opartych na zasadach systemu HACCP i brak do wglądu dokumentu potwierdzającego właściwą jakość sanitarną wody w zakładzie); przedsiębiorca jeszcze przed uruchomieniem zakładu okazał sprawozdanie z badań wody; wydano Decyzję o warunkowym zatwierdzeniu zakładu, 43) Punkt małej gastronomii „ICE ROLLS” we Władysławowie ul. Sportowa 10 - kontrola odbiorowa (bez uwag); wydano decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 44) Bar gastronomiczny „Słona Zatoka” w Chłapowie ul. Władysławowska 2A - kontrola odbiorowa w związku z rozszerzeniem zakresu działalności (bez uwag); wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu, 45) Bar gastronomiczny „Crispy Chicken Bistro” we Władysławowie ul. Gen. Hallera nr 2A, pawilon 19 - kontrola odbiorowa (brak do wglądu dokumentu potwierdzającego właściwą jakość sanitarną wody w zakładzie - woda w trakcie badania; przedsiębiorca okazał sprawozdanie z badań wody; wydano Decyzję o zatwierdzeniu zakładu. PAŃSTWOWY POWIATOWY INSPEKTOR SANITARNY e ŚĆ > LĘ ' Piotr Madej 4