Żywienie w szpitalach #509

Treść

• Wniosek o informację publiczną przez KatarzynaBatkoToluc 17 października 2019 10:19

  Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

  1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

  Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}}

  Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami reprezentacji

• Przeczytane: Wniosek o informację publiczną przez Areszt Śledczy w Bydgoszczy 17 października 2019 10:54

  Twoja wiadomość

  Do: Agnieszka Ochimowska
  Temat: Wniosek o informację publiczną
  Wysłano: czwartek, 17 października 2019 10:19:53 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb

  została przeczytana: czwartek, 17 października 2019 10:51:26 (UTC+01:00) Sarajewo, Skopie, Warszawa, Zagrzeb.

• FW: pismo Watchdog Polska przez Areszt Śledczy w Bydgoszczy 30 października 2019 16:53

  plut. Agnieszka Ochimowska
  Sekretariat Aresztu Śledczego w Bydgoszczy
  email: {{ email }}
  email: {{ email }}
  tel. 052 58 55 215

  Aresztu Śledczego w Bydgoszczy
  ul. Wały Jagiellońskie 4
  85-128 Bydgoszcz
  www.sw.gov.pl

  Treść tej wiadomości zawiera informacje przeznaczone tylko dla adresata. Jeżeli nie jesteście Państwo jej adresatem, bądź otrzymaliście ją przez pomyłkę, prosimy o powiadomienie o tym nadawcy oraz trwałe jej usunięcie.

  -----Original Message-----
  From: Maciej Morawski
  Sent: Wednesday, October 30, 2019 11:23 AM
  To: as_bydgoszcz
  Subject: pismo Watchdog Polska

  Bardzo proszę o przesłanie załącznika na adres:

  {{ email }}

  dzięki i pozdrawiam

  ppor. Maciej Morawski
  inspektor ds. organizacyjno-prawnych
  Aresztu Śledczego w Bydgoszczy
  tel. (52) 58-55-278

  Załączniki

  doc01136520191030102202.pdf

  . Areszt Śledczy w Bydgoszczy SŁUŻBA 85-131 Bydgoszcz, ul. Wały Jagiellońskie 4 WIĘZIENNA Tel. 52 58 55 252, fax 52 582 97 29, email: as_bydgoszcz©sw.gov.pl S/P.0143.6.2019.MM Bydgoszcz dn. 29 października 2018 r. Sieć Obywatelska Watchdog Polska sprawa-16914Qfedrowanie.siecobywatelska.pl W odpowiedzi na e-mail z dnia 17.10.2019 r., w którym wnoszą Państwo o udostępnienie informacji dotyczących zwierząt wykorzystywanych do pracy w tutejszej jednostce, na podstawie art. 2 ust. 1 ustawy o dostępie do informacji publicznej z dnia 6 września 2001 r. (tj. Dz.U. z 2019 r. poz. 1429), zwaną dalej ustawą, uprzejmie wyjaśniam, co następuje. Ad 1. Szpital Aresztu Śledczego w Bydgoszczy wchodzi w skład struktury organizacyjnej Aresztu Śledczego w Bydgoszczy. Szpital zatrudnia jednego dietetyka — funkcjonariusza Służby Więziennej. Co do zasady funkcjonowanie podmiotów, o których mowa w art. 4 ust. 1 ustawy, stanowi informację publiczną. Jednakże nie każdy wytworzony przez nie dokument zawiera infor- mację publiczną podlegającą udostępnieniu. Takiego charakteru nie mają informacje z zakresu stosunku służbowego oraz prawa pracy, w tym zakresy czynności funkcjonariuszy i pracowników. Są to bowiem dokumenty wewnętrzne, niezawierające danych publicznych i tym samym nie stanowią one informacji publicznej. Nie są skierowane do podmiotów zewnętrznych, ale dotyczą wyłącznie kwestii organizacji służby i pracy w zakresie określania obowiązków i odpowiedzial- ności poszczególnych funkcjonariuszy i pracowników. Mają zatem walor organizacyjny i porząd- kowy. Ponadto zakres zadań wynikających z zajmowanego stanowiska może być konkretyzowany nie tylko przez pisemny zakres czynności, ale również w drodze ustnych poleceń (wyrok WSA w Warszawie z dn. 04.03.2014 r., Il SAB/Wa695/13). Należy podkreślić, iż dietetyk nie pełni funkcji publicznych, choć realizuje w pewnym zakresie nałożone na instytucję zadania publiczne. Do funkcji publicznych należą bowiem takie stanowiska i funkcje, których sprawowanie jest równoznaczne z podejmowaniem działań wpły- wających bezpośrednio na sytuację prawną innych osób. Natomiast zakres czynności wskazanego w treści wniosku stanowiska ma charakter stricte techniczny i usługowy (wyrok Trybunału Konsty- tucyjnego sygn. akt K 17/05 — OTK-A 2006, nr 3, poz. 30). Ad 2. Na jednego dietetyka przypada aktualnie 40 osób. Ad 3. Na terenie Aresztu Śledczego w Bydgoszczy nie ma możliwości uzyskania indywidu- alnej porady dietetyka. Na Służbę Więzienną nie nałożono obowiązku zapewnienia ww. usług względem osób pozbawionych wolności. Ad 4. Minimalna stawka dzienna przypadająca na jednego osadzonego określona została w rozporządzeniu Ministra Sprawiedliwości w sprawie wyżywienia osadzonych w zakładach karnych i aresztach śledczych z dnia 19 lutego 2016 r. (Dz. U. z 2016 r. poz. 302). Ad 5. Areszt Śledczy w Bydgoszczy nie korzysta z usług zewnętrznych firm cateringowych. Ad 6. Wartość odżywcza posiłków określona została w ww. rozporządzeniu. Ad 7. Sposób wydawania posiłków oraz procedury dotyczące kontroli ich jakości okre- ślono w zarządzeniu nr 22/19 Dyrektora Generalnego Służby Więziennej z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie gospodarki żywnościowej w jednostkach organizacyjnych Służby Więziennej. Ad 8. Odbieranie posiłków przez osadzonych zakwaterowanych w szpitalu jednostki jest stale monitorowane przez personel pielęgniarski. Osadzeni, którzy ze względu na stan zdrowia wymagają szczególnej troski, są w tym zakresie monitorowani przez pielęgniarki i lekarzy podczas codziennych czynności lekarsko-pielęgniarskich. Ad 9. Nie dotyczy. Ad 10. Zgodnie z treścią art. 6 $ 2 kodeksu karnego wykonawczego, każdy skazany może składać wnioski, skargi i prośby do organów wykonujących orzeczenie. Skazany, składając wniosek, skargę lub prośbę, jest obowiązany do uzasadnienia zawartych w niej żądań w stopniu umożliwiającym jej rozpoznanie, w szczególności do dołączenia odpowiednich dokumentów. Szczegółowy tryb postępowania w przedmiotowym zakresie został określony w rozporządzeniu Ministra Sprawiedliwości z dnia 13 sierpnia 2003 r. w sprawie sposobów załatwiania wniosków, skarg i próśb osób osadzonych w zakładach karnych i aresztach śledczych (tj. z dnia 22 marca 2013 r., Dz.U. z 2013 r. poz. 647). Ad 11. W 2017 r. do administracji Aresztu Śledczego w Bydgoszczy wpłynęło 14 skarg osób pozbawionych wolności dotyczących wyżywienia. W 2018 r. wpłynęło 26 takich skarg. Należy jednakże zwrócić uwagę, że liczba ta dotyczy ogółu osadzonych w Areszcie Śledczym w Bydgoszczy. Nie prowadzi się statystyk wyodrębniających skargi dotyczące wyżywienia złożone przez osadzonych hospitalizowanych. Ad 12. Nie. Szkolenia z zakresu zasad prawidłowego żywienia dotyczą stanowiska diete- tyka. Ad 13. Rodzaje posiłków wydawanych osobom osadzonym określone są w treści rozpo- rządzenia Ministra Sprawiedliwości w sprawie wyżywienia osadzonych w zakładach karnych i aresztach śledczych z dnia 19 lutego 2016 r. (Dz. U. z 2016 r. poz. 302). Ad 14. Dotychczas jednostka była w stanie zapewnić osadzonym każdą dietę zleconą przez lekarza. Ad 15. Tak. Ad 16. Dodatkowo, w razie potrzeby, zamawiane są dla chorych doustne suplementy pokarmowe. W ostatnim czasie były to preparaty: Protifar oraz Resource. Jednocześnie informuję, ze zgodnie z treścią art. 24b ust. 3 ustawy o Służbie Więziennej z dnia 9 kwietnia 2010 r. (tj. Dz. U. z 2019 r. poz. 1427), informacji dotyczących danych osobo- wych funkcjonariuszy oraz pracowników nie udziela się na wniosek osób pozbawionych wolności lub innych podmiotów. Na Państwa stronie internetowej (https://fedrowanie.siecobywatelska.pl/ sprawy/zywienie-w-szpitalach-509), umieszczono dane osobowe (imię i nazwisko) funkcjona- riusza podległej mi jednostki. Wnoszę o podjęcie natychmiastowych działań zmierzających do usunięcia danych osobowych funkcjonariusza Służby Więziennej, bowiem nastąpiło to z pogwał- ceniem zapisów ww. ustawy, bez jego wiedzy i zgody. sai KTOR led Aresztu Śledczłgojw Bydgoszczy mjr AndfZej Wieczerek Wykonano w 1 egz. 1. Adresat (poczta elektroniczna)