Żywienie w szpitalach #814

Treść

• Wniosek o informację publiczną przez KatarzynaBatkoToluc 17 października 2019 10:39

  Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

  1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

  Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}}

  Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami reprezentacji

• Wniosek o informację publiczną - ponaglenie przez AgnieszkaZdanowicz 26 listopada 2019 20:18

  Szanowni Państwo,

  17 października 2019 r. skierowaliśmy do Państwa wniosek o następującej treści:

  Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

  1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

  Do dnia dzisiejszego nie otrzymaliśmy odpowiedzi, dlatego wzywamy Państwa do niezwłocznego jej udzielenia.

  --
  Sieć Obywatelska Watchdog Polska
  ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
  tel: 22 844 73 55
  www.siecobywatelska.pl
  www.watchdogportal.pl
  www.funduszesoleckie.pl
  www.informacjapubliczna.org
  NIP 526282872

  W nawiązaniu do pisma z dnia 2019-10-17 08:39:47.445065+00:00 z adresu {{ email }}:
  > Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do
  > informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o
  > udostępnienie następujących informacji publicznych: 1. Czy w szpitalu
  > zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez
  > szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie
  > zakresu jego/ich obowiązków. 2. Ilu pacjentów przypada na jednego
  > zatrudnionego dietetyka? 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania
  > indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym
  > pacjentów? 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej
  > przypadającej na 1 pacjenta szpitala? 5. Czy szpital korzysta z usług
  > zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono
  > minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do
  > przygotowania posiłków? 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą
  > jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą
  > i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników,
  > dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. 7. Czy w szpitalu
  > kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada
  > za te kontrole i jak często one się odbywają? 8. Czy w szpitalu kontroluje
  > się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada
  > za te kontrole i jak często one się odbywają? 9. Czy w umowie z zewnętrzną
  > firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? 10. Czy w
  > szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia
  > bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie
  > zgłoszenia ww. skarg? 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących
  > niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i
  > 2018 roku. 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z
  > zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? 13. Prosimy o
  > podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem
  > źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje
  > naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). 14. Jeśli
  > szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np.
  > bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki
  > pacjentowi? 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę
  > wegetariańską lub wegańską? 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne
  > suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie
  > ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Wnosimy o udostępnienie
  > wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}} Szymon
  > Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami
  > reprezentacji

• Re: Wniosek o informację publiczną przez PRYWATNE CENTRUM CHIRURGII JACEK WINCZAKIEWICZ-MAREK BORKIEWICZ SPÓŁKA JAWNA 2 grudnia 2019 11:02

  Szanowni Państwo,
  w odpowiedzi na otrzymaną wiadomość uprzejmie informuję, że jesteśmy
  prywatną placówką wykonującą działalność leczniczą na zasadzie ambulatorium
  oraz oddziału szpitalnego, który dysponuje jedynie sześcioma łóżkami, więc
  porównanie standardów żywienia z większymi szpitalami, które regularnie
  wydają posiłki dla swoich pacjentów oraz są ograniczone budżetem, nie ma
  najmniejszego sensu.
  Zdecydowana większość zabiegów przeprowadzana jest w systemie chirurgii
  jednego dnia, co oznacza że pacjent wychodzi do domu w dniu przyjęcia na
  oddział. Zabiegi w znieczuleniu ogólnym całkowicie wykluczają możliwość
  spożycia posiłków tak przed, jak i w krótkim czasie po zabiegu. Pacjenci
  oczywiście otrzymują napoje zgodnie z życzeniem, a w sytuacji kiedy muszą
  zostać dłużej, otrzymują również lekkostrawny posiłek, w pełni zgodny z
  zaleceniem lekarza.
  W sytuacji kiedy pacjent może normalnie przyjmować posiłki, otrzymuje je
  zgodnie z zaleceniem lekarza prowadzącego oraz swoim życzeniem. Posiłki są
  dostarczane przez firmę cateringową, z którą współpracujemy od lat i z
  której korzystamy sami jako pracownicy. Kwestie finansowe nigdy nie są
  wyznacznikiem w żywieniu naszych pacjentów, a nasza placówka stawia sobie
  za cel jak najwyższą jakość leczenia oraz jak najlepszą obsługę pacjentów.
  Stąd pozwólcie Państwo, że przesłane pytania pozostawię bez odpowiedzi, bo
  nie mają one realnego uzasadnienia w przypadku naszej działalności.

  W razie pytań pozostaję do dyspozycji.

  Pozdrawiam
  *Tomasz Borkiewicz*
  tel. 693-432-599

  Prywatne Centrum Chirurgii J. Winczakiewicz - M. Borkiewicz Sp.j.
  ul. Kołłątaja 10a
  87-100 Toruń