Fedrowanie

Sieci Watchdog

Klauzula RODO

Użytkownik / użytkowniczka
  • Zaloguj
    1. Żywienie w szpitalach
    2. Żywienie w szpitalach #958

    Żywienie w szpitalach #958

     Instytucja: 

    SAMODZIELNY PUBLICZNY ZESPÓŁ ZAKŁADÓW OPIEKI ZDROWOTNEJ W NOWEJ DĘBIE

     Monitoring: 

    Żywienie w szpitalach

     Liczba listów: 

    3

     Liczba spamu: 

    0

     Status pierwszego wniosku: 

    Otwarte

     Status ostatniego wniosku: 

    Otwarte

     Otrzymano potwierdzenie: 

     Otrzymano odpowiedź: 

     Poddany kwarantannie: 

    Znormalizowana odpowiedź

    Treść

    • Wniosek o informację publiczną przez KatarzynaBatkoToluc

      Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

      1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
      2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
      3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
      4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
      5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
      6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
      7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
      8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
      9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
      10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
      11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
      12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
      13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
      14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
      15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
      16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

      Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}}

      Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami reprezentacji

    • Wniosek o informację publiczną - ponaglenie przez AgnieszkaZdanowicz

      Szanowni Państwo,

      17 października 2019 r. skierowaliśmy do Państwa wniosek o następującej treści:

      Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

      1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
      2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
      3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
      4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
      5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
      6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
      7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
      8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
      9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
      10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
      11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
      12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
      13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
      14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
      15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
      16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

      Do dnia dzisiejszego nie otrzymaliśmy odpowiedzi, dlatego wzywamy Państwa do niezwłocznego jej udzielenia.

      --
      Sieć Obywatelska Watchdog Polska
      ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
      tel: 22 844 73 55
      www.siecobywatelska.pl
      www.watchdogportal.pl
      www.funduszesoleckie.pl
      www.informacjapubliczna.org
      NIP 526282872

    • wniosek o informacjepublicznąsprawa-17363@fedrowanie.siecobywatelska.pl przez SAMODZIELNY PUBLICZNY ZESPÓŁ ZAKŁADÓW OPIEKI ZDROWOTNEJ W NOWEJ DĘBIE

      TEMAT:

      Wniosek o informację publiczną

      DATA:

      Thu, 17 Oct 2019 08:44:39 -0000

      NADAWCA:

      {{ email }}

       

      Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy
      dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska
      Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji
      publicznych:

      _I.         _1. Czy w szpitalu zatrudniono
      dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez
      szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o
      udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
      Tak, w szpitalu są zatrudnione 4 dietetyczki.
      Zakres obowiązków dietetyczek:
      - opracowywanie jadłospisów,
      - obliczanie wartości kalorycznej i odżywczej jadłospisów
      dziennych,
      - współpraca z lekarzami i pielęgniarkami oddziałowymi, ·-
      udzielanie wskazówek dietetycznych chorym ,
      - nadzorowanie pracy personelu kuchni nad wykonywaniem prawidłowych
      procesów technologicznych potraw,
      - pomoc w planowaniu zaopatrzenia w żywność zgodnie z potrzebami
      prawidłowego żywienia,
      - zbieranie uwag o żywieniu od chorych, pielęgniarek, lekarzy i
      zgłaszanie kierownikowi działu żywienia,
      - obecność przy porcjowaniu posiłków w oddziałach , ocena
      wielkości porcji i kontrola temperatury potraw,
      - nadzorowanie pracy pracowników wydających posiłki na oddziałach,
      - przeprowadzenie kontroli wewnętrznej kuchenek oddziałowych,
      - uczestniczenie przy planowaniu i ocenie jadłospisów okresowych,
      - przygotowywanie posiłków cateringowych,
      - przygotowanie codziennych zestawień ilości diet z poszczególnych
      oddziałów,
      - planowanie dekadowego zaopatrzenia
      - wyliczanie gramatury posiłków w arkuszu roboczym kuchni,
      - przeprowadzanie szkoleń wewnętrznych,
      - opracowywanie kart dietetycznych diet indywidualnych zleconych przez
      lekarzy,
      - pomoc przy produkcji potraw kuchni, przy przygotowaniu diet
      specjalnych,
      - prowadzenie dokumentacji w Dziale Żywienia,
      - wykonywanie poleceń kierownika Działu Żywienia.
      2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
      _Na jednego dietetyka przypada ok. 50 pacjentów._
      3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady
      dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym
      pacjentów?
      _Tak, w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady
      dietetyka. Informację o takiej możliwości przekazuje pielęgniarka
      oddziałowa/ koordynująca._
      4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej
      przypadającej na 1 pacjenta szpitala? _Wysokość dziennej stawki
      żywieniowej przypadająca na 1 pacjenta wynosi:_ 14,50zl

      __

      5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej?
      Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną
      kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do
      przygotowania posiłków?
      _Szpital nie korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej._
      6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów
      używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość
      odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości
      konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej
      udostępnienie.
      _Kaloryczność, wartość odżywcza posiłków, wyliczana jest na
      bieżąco w przystosowanym do tego programie komputerowym. Posiadamy
      także wymagania dotyczące jakości produktów spożywczych dla firm
      przystępujących do przetargu. _
      7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych
      pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one
      się odbywają?
      _Tak, w szpitalu dokonywana jest kontrola jakości posiłków
      podawanych pacjentom. Za kontrole odpowiadają dietetyczki._
      8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią
      ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak
      często one się odbywają?
      _Tak, w szpitalu dokonywana jest kontrola jakości posiłków
      podawanych pacjentom. Za kontrole odpowiadają dietetyczki. Kontrola
      odbywa się raz na tydzień w każdym oddziale._
      9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg
      zatrudnienia dietetyka?
      _Brak współpracy z firmą cateringową, szpital posiada własną
      kuchnię._
      10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących
      niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę
      odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? W
      sekretariacie znajduje sie rejestr zgłaszania skarg dotyczących
      żywienia i u pełnomocnika do spraw praw pacjenta.
      11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego
      żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018
      roku. W 2017, 2018 roku –nie było skarg na żywienie.
      12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z
      zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? Nie, tylko z
      żywienia pozajelitowego.
      13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez
      szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza
      lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła
      internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).__

      _  I. Dieta podstawowa._

      _II.  Dieta lekkostrawna. _

      _     III. Dieta kleikowa.               
           IIIa – kleik na wodzie_

      _                                                        
      IIIb – kleik na mleku _

      _IV.               __ Dieta z ograniczeniem substancji
      pobudzających wydzielanie_

      _ soku żołądkowego._

      _V.                 __ Dieta bogatoresztkowa._

      _VI.               __ Dieta o zmienionej konsystencji.
      _

      _    VIa.   Dieta przecierana – papkowata._

      _    VIb.   Dieta przecierana wzbogacona (wysokoodżywcza,_

      _               bogatobiałkowa)_

      _    VIc.   Dieta do sondy (do żywienia przez zgłębnik lub
      przetokę)_

      _    VId.   Dieta płynna _

      _    VII.   Dieta z ograniczeniem tłuszczu –
      niskotłuszczowa._

      _    VIII.  Dieta o kontrolowanej zawartości kwasów
      tłuszczowych_

      _              (stosowana w chorobach serca,
      miażdżycy). _

      _    IX.     Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych
      węglowodanów_

      _               (stosowana w cukrzycy). _

      _    X.      Dieta ubogoenergetyczna. _

      _    XI.     Dieta bogatobiałkowa._

      _    XII.   Dieta niskobiałkowa. _

      _    XIII.  Dieta bezmleczna. _

      _XIV.   __Inne diety indywidualne zlecone przez lekarza. _

      _Diety opracowane na podstawie „Dietetyka, Żywienie Zdrowego i
      Chorego Człowieka”mgr Helena Ciborowska, mgr Anna Rudnicka (wydanie
      III uzupełnione, zaktualizowane)_
      14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety
      wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki
      sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
      _Dział Żywienia zawsze zapewnia pacjentowi posiłki dotyczące diety
      wskazanej przez lekarza i posiada w tym celu odpowiednie produkty
      spożywcze przeznaczone do tego celu._
      15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską
      lub wegańską?
      Tak,
      16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe
      wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran,
      dostarczające dodatkowe ilości białka)?__

      Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej
      na adres: {{ email }}

      Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu,
      zgodnie z zasadami reprezentacji

      --

      Sieć Obywatelska Watchdog Polska
      ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
      tel: 22 844 73 55
      www.siecobywatelska.pl [1]
      www.watchdogportal.pl [2]
      www.funduszesoleckie.pl [3]
      www.informacjapubliczna.org [4]
      NIP 526282872

      Email secured

      Links:
      ------
      [1] http://www.siecobywatelska.pl
      [2] http://www.watchdogportal.pl
      [3] http://www.funduszesoleckie.pl
      [4] http://www.informacjapubliczna.org

    Sieć Obywatelska - Watchdog Polska
    ul. Ursynowska 22/2
    02-605 Warszawa

    Klauzula RODO

    silnik: jawne.info.pl | v1.4.04 | GitHub – be0c62c | API
    Ta strona wykorzystuje cookies.