RE: Wniosek o informację publiczną przez DAVITA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ w sprawie Żywienie w szpitalach #606 z DAVITA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Dzień dobry,
W załączeniu przesyłamy nasze odpowiedzi, zaznaczone na czerwono.
1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków Nie zatrudniono.
2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka? Nie zatrudniono.
3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? Nie, w szpitalu nie ma możliwości uzyskania indywidualnej porady dietetyka.
4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? Jest to informacja objęta tajemnicą przedsiębiorstwa – łącząca nas umowa zawiera klauzulę poufności, obejmującą tajemnicą również tę informację
5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? Tak, oddział szpitalny DaVita w Siedlcach korzysta z zewnętrznej firmy cateringowej. Nie, w umowie nie określono minimalnej kwoty/procenta przeznaczonego na zakup składników użytych do przygotowania posiłków
6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. Nie, oddział szpitalny w Siedlcach nie posiada takiej dokumentacji
7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Tak , jakość posiłków kontrolowana jest przez pielęgniarki dyżurne przed podaniem posiłków pacjentom
8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Tak , kontrolują pielęgniarki dyżurne
9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? Tak, określono taki wymóg
10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? Nie mamy procedury. Ewentualne skargi są przekazywane na bieżąco do firmy cateringowej
11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. Brak danych , szacunkowo możemy określić na poziomie ok 10 rocznie
12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? Nie
13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). 22 diety ułożone przez dietetyka firmy cateringowej
14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi? Firma cateringowa jest w stanie zapewnić dietę wskazaną przez lekarza
15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? Zapewniona jest dieta wegetariańska
16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Nie
Pozdrawiam/Best regards
Ewa Diakowska
Corporate Counsel, Poland
radca prawny
DaVita sp. z o.o.
Legnicka 48, bud. F, 54-202 Wrocław
phone no. +48 71 748 95 56
Cell +48 728 414 246
[cid:image002.gif@01D59314.93136B10]
From: Mateusz Cackowski <{{ email }}>
Sent: Wednesday, October 30, 2019 9:34 AM
To: Ewa Diakowska <{{ email }}>
Subject: FW: Wniosek o informację publicznąFrom: {{ email }}<mailto:{{ email }}> <{{ email }}<mailto:{{ email }}>>
Sent: Wednesday, October 30, 2019 9:26 AM
To: PL_ROZLICZENIE <{{ email }}<mailto:{{ email }}>>
Subject: Wniosek o informację publicznąWARNING: This email originated outside of DaVita. Even if this looks like a DaVita email, it is not.
DO NOT provide your username, password, or any other personal information in response to this or any other email.
DAVITA WILL NEVER ask you for your username or password via email.
DO NOT CLICK links or attachments unless you are positive the content is safe.
IF IN DOUBT about the safety of this message, use the Report Phishing button.Szanowni Państwo,
w odpowiedzi na Państwa wezwanie do wykazania szczególnie istotnego interesu publicznego przesyłam poniżej naszą odpowiedź.
Nie można zgodzić się ze stanowiskiem, jakoby nasz wniosek dotyczył informacji przetworzonej. Trudno tu podnieść konkretne argumenty, kiedy nie wskazali Państwo, na czym miałoby polegać przetworzenie informacji. Czynność materialno-techniczna, polegająca na udostępnieniu informacji publicznej, zawsze wiąże się z koniecznością wyszukania danej informacji. Ciężko wyobrazić sobie sytuację, w której podmiot w taki sposób (i w takiej formie) posiada informacje publiczne, aby móc je udostępniać bez konieczności wyszukiwania ich wśród innych informacji, nieobjętych przedmiotem wniosku.
Chcemy jednocześnie wskazać, że interesem publicznym stojącym za naszym wnioskiem o informację publiczną, jest dostarczenie opinii publicznej rzetelnej informacji o tym, jak wygląda wyżywienie w szpitalach. Temat ten budzi emocje, które jednak bardzo często są wywoływane powierzchownym spojrzeniem na sprawę np. zdjęciami podawanych dań. Trzeba również zwrócić uwagę, że żywienie ma znaczący wpływ na proces leczenia pacjentów i ich zdrowienie, co wykazano w wielu badaniach i publikacjach naukowych. Dlatego informacje na temat żywienia pacjentów w szpitalach powinny podlegać takiej samej kontroli społecznej, jak wszelkie procedury medyczne.
Z poważaniem
Agnieszka Zdanowicz - dyrektorka zarządzająca, na podstawie uchwały Zarządu Sieci Obywatelskiej Watchdog Polska nr 8/XI/2018 z 27 listopada 2018 r.
--
Sieć Obywatelska Watchdog Polska
ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
tel: 22 844 73 55
www.siecobywatelska.pl<http://www.siecobywatelska.pl>
www.watchdogportal.pl<http://www.watchdogportal.pl>
www.funduszesoleckie.pl<http://www.funduszesoleckie.pl>
www.informacjapubliczna.org<http://www.informacjapubliczna.org>
NIP 526282872
--Sieć Obywatelska Watchdog Polska
ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
tel: 22 844 73 55
www.siecobywatelska.pl<http://www.siecobywatelska.pl>
www.watchdogportal.pl<http://www.watchdogportal.pl>
www.funduszesoleckie.pl<http://www.funduszesoleckie.pl>
www.informacjapubliczna.org<http://www.informacjapubliczna.org>
NIP 526282872
> W nawiązaniu do pisma z dnia 2019-10-24 13:09:36.384491+00:00 z > adresu {{ email }}<mailto:{{ email }}>: > Dzień dobry, Niniejszym > informujemy, że zakres informacji, o które Państwo > prosicie > stanowi informację przetworzoną w rozumieniu art. 3 ust. 1 pkt. 1 > > ustawy o dostępie do informacji publicznej. W z powyższym prosimy o > wskazanie > powodów, dla których spełnienie Państwa żądania będzie > szczególnie istotne dla > interesu publicznego. Taka informacja > jest dla nas niezbędna do rozpatrzenia > Państwa wniosku. > Jednocześnie wskazujemy, że rozpatrzenie Państwa wniosku > oraz > ewentualne udostępnienie informacji przetworzonej nastąpi nie > wcześniej niż > po upływie 14 dni od otrzymania ww. informacji. > Pozdrawiam/Best regards Ewa > Diakowska Corporate Counsel, Poland > radca prawny DaVita sp. z o.o. > Legnicka 48, bud. F, 54-202 > Wrocław phone no. +48 71 748 95 56 Cell +48 728 > 414 246 > [cid:image002.gif@01D58A78.E7DA4E10]
CONFIDENTIALITY NOTICE: THIS MESSAGE IS CONFIDENTIAL, INTENDED FOR THE NAMED RECIPIENT(S) AND MAY CONTAIN INFORMATION THAT IS (I) PROPRIETARY TO THE SENDER, AND/OR, (II) PRIVILEGED, CONFIDENTIAL, AND/OR OTHERWISE EXEMPT FROM DISCLOSURE UNDER APPLICABLE STATE AND FEDERAL LAW, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, PRIVACY STANDARDS IMPOSED PURSUANT TO THE FEDERAL HEALTH INSURANCE PORTABILITY AND ACCOUNTABILITY ACT OF 1996 ("HIPAA"). IF YOU ARE NOT THE INTENDED RECIPIENT, OR THE EMPLOYEE OR AGENT RESPONSIBLE FOR DELIVERING THE MESSAGE TO THE INTENDED RECIPIENT, YOU ARE HEREBY NOTIFIED THAT ANY DISSEMINATION, DISTRIBUTION OR COPYING OF THIS COMMUNICATION IS STRICTLY PROHIBITED. IF YOU HAVE RECEIVED THIS TRANSMISSION IN ERROR, PLEASE (I) NOTIFY US IMMEDIATELY BY REPLY E-MAIL OR BY TELEPHONE AT (855.472.9822), (II) REMOVE IT FROM YOUR SYSTEM, AND (III) DESTROY THE ORIGINAL TRANSMISSION AND ITS ATTACHMENTS WITHOUT READING OR SAVING THEM. THANK YOU.-DaVita Inc-